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1日5箱のショコラは欠かせない☆ 大好きなスイーツを探究し続け、東京・名古屋を中心に活動しているスイーツライター/ジャーナリスト 佐藤ひと美(HIMMI)です。 “美味しい食べ物は人を幸せにする” そのコンセプトのもと、笑顔を沢山求めて東京・名古屋だけでなく、東へ西へ求めて飛び回っております。


by himmi1437
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コレが噂の 【ほんの手前みそ】☆愛知 東海市“ 旭軒 ”

“ 旭軒 ”
愛知県 東海市にある老舗の洋菓子屋☆

洋菓子と焼き菓子がたくさんあり、
カフェも併設されているという
東海市の人気洋菓子屋さん♪

コレが噂の
●ほんの手前みそ
コレが噂の 【ほんの手前みそ】☆愛知 東海市“ 旭軒 ”_c0354841_1849581.jpg


んっ!?
味噌(ꉺㅂꉺ๑ )??愛知=八丁味噌だから
お味噌の洋菓子?

と以前聞いた時に若干引いた私ですが…

はい(笑)ちゃんと話聞いたら安心しました♪
お味噌は味噌でも
味噌は一切使っていない

ガナッシュチョレコートをたっぷり使った
美味しいふんわりした
チョコケーキでした♪٩(´ᵕ`๑)۶⁾⁾
コレが噂の 【ほんの手前みそ】☆愛知 東海市“ 旭軒 ”_c0354841_18495933.jpg



面白いネーミングですよね(笑)

手前味噌とは…
『自分で自分のことを褒めること、自慢すること』
というちゃんとしたネーミングの
意図がありました。

【ほんの手前みそ】
閉店前の昔から旭軒No.1の人気商品で、
“旭軒” 蟹江健次シェフ一番の自信作☆

実は“旭軒”1912年開業と、
創業100年以上続いていたのですが、
訳あって 2012年に一旦お店を閉めていたのですが
今年2014年1月に再度オープン٩(∗ ❛⃘ ▿ ❜⃘⃘ ∗)۶

同じく、
【粒揃い レーズンウィッチ 】
コレが噂の 【ほんの手前みそ】☆愛知 東海市“ 旭軒 ”_c0354841_18495939.jpg


もお勧めだそうです☆

愛知県大府市の長根山で栽培されている
新鮮な種なし大粒葡萄を使用した
贅沢な逸品(* ˘͈ ᵕ ˘͈ *)
コレが噂の 【ほんの手前みそ】☆愛知 東海市“ 旭軒 ”_c0354841_185005.jpg


【ほんの手前みそ】と合わせて
食べてみてください♡



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【速報】日本最大級!名古屋「アムール・デュ・ショコラ」先行・限定ショコラレポート”

名古屋の新年菓子、格調高い老舗の【きよめ餅】”

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佐藤 ひと美)
スイーツの中でも特にショコラをこよなく愛し、毎日2〜3ブランド必須摂取♡
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食べることと、美味しい物や可愛い物を探すことが大好きで、
「笑顔引出すスイーツ探究」というBlogを書いています。

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スイーツコンシェルジュいう資格を取得し、多数媒体で執筆中!


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by himmi1437 | 2014-07-08 18:47 | 愛知