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1日5箱のショコラは欠かせない☆ 大好きなスイーツを探究し続け、東京・名古屋を中心に活動しているスイーツライター/ジャーナリスト 佐藤ひと美(HIMMI)です。 “美味しい食べ物は人を幸せにする” そのコンセプトのもと、笑顔を沢山求めて東京・名古屋だけでなく、東へ西へ求めて飛び回っております。


by himmi1437
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ライブ感を体感!カウンターで頂くデセールレストラン☆東京 “トシ ヨロイヅカ”

トシ ヨロイヅカ
東京 六本木
“Toshi Yoroizuka Mid Town”
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アーバンデセールとグランデセールを
作る工程も間近で見られる
カウンター席のみのカフェ☆

何より、ライブ感あるれたカウンターキッチン
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絵画のようにお皿をキャンバスにして仕上げられたデセールは
季節が変わると共にメニューも変わり訪れるのが楽しみになる
“Toshi Yoroizuka”

六本木にある東京ミッドタウンに立寄る時には
必ず頂きに来店してしまうカフェの7月メニューをご紹介☆
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本日のアーバンデセール
●トマトとオレンジのスープ
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チョイス グランデセール
●ラ ゴルゴンゾーラ ピスターシュ
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(わかりやすくそのまま
ピスタチオとゴルゴンゾーラのデザートです)

ゴルゴン大好きな私には
なるほど…濃厚に凝縮された癖あるチーズアイスだなᏊᵕ̤ꈊᵕ̤Ꮚ
と感じたけど、本当癖あるままなので
デザート感覚は無いデセールプレート。

ピスターシュ自体は美味しく頂けました☆
見た目も清楚的で綺麗です!

そして、

●マンゴのリゾット
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ココナッツミルクを使用しているメニューで
ココナッツが若干苦手な私でしたが…
んっ?カスタードっぽいサラっとした甘めクリームでした☆

ウィンドウのメロンのショートケーキも気になりましたが…
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今回は断念(ꉺㅂꉺ๑ )


たいてい列が出来てる“トシ ヨロイヅカ”ですが、
今日は時間帯もランチタイムという絶好の時間で並ばずにすんなりと席に着けました♪

デザートタイムをちょっとズラして来店するのがお勧めです♡

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参加させて頂いております!

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【速報】日本最大級!名古屋「アムール・デュ・ショコラ」先行・限定ショコラレポート”

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(スイーツコンシェルジュ アドバンス
佐藤 ひと美)
スイーツの中でも特にショコラをこよなく愛し、毎日2〜3ブランド必須摂取♡
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食べることと、美味しい物や可愛い物を探すことが大好きで、
「笑顔引出すスイーツ探究」というBlogを書いています。

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スイーツコンシェルジュいう資格を取得し、多数媒体で執筆中!


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by himmi1437 | 2014-07-20 19:53 | 東京