人気ブログランキング | 話題のタグを見る

1日5箱のショコラは欠かせない☆ 大好きなスイーツを探究し続け、東京・名古屋を中心に活動しているスイーツライター/ジャーナリスト 佐藤ひと美(HIMMI)です。 “美味しい食べ物は人を幸せにする” そのコンセプトのもと、笑顔を沢山求めて東京・名古屋だけでなく、東へ西へ求めて飛び回っております。


by himmi1437
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

レトロな喫茶店のレアチーズ☆名古屋 栄 “ 西原喫茶店 ”

“ 西原珈琲店 ”
名古屋 栄

レトロな喫茶店のレアチーズ☆名古屋 栄 “ 西原喫茶店 ”_c0354841_19372162.jpg
名古屋の中心地『栄』
賑やかい街中の中心部に隠れた薄暗く閉ざされた空間“ 西原珈琲店 ”があります。

ランチ後に美味しい珈琲を飲みたいね(^^)
と母と来店☆
シックな大人の喫茶店。といった感じ。
レトロな喫茶店のレアチーズ☆名古屋 栄 “ 西原喫茶店 ”_c0354841_19372140.jpg
ビルの怪しい細長い路地を進む先に扉があり、扉をくぐると数段ある階段を上がります。
その先に広がるのは天井が低めな少し暗めの空間。
レトロな喫茶店のレアチーズ☆名古屋 栄 “ 西原喫茶店 ”_c0354841_19372257.jpg

宮崎小説の物語に出てきそうな隠れ家です☆

皮地のあじがあるメニュー表。
レトロな喫茶店のレアチーズ☆名古屋 栄 “ 西原喫茶店 ”_c0354841_19372230.jpg
本日のケーキ…の中でも、気になるネームに目が釘づけ(苦笑)

⚫︎クラッシックレアチーズケーキ
  「もうひとつのサカエ」
レトロな喫茶店のレアチーズ☆名古屋 栄 “ 西原喫茶店 ”_c0354841_19372368.jpg

レトロな喫茶店のレアチーズ☆名古屋 栄 “ 西原喫茶店 ”_c0354841_1937249.jpg

⚫︎3月限定珈琲
コスタリカエルバス ブラックハニー
レトロな喫茶店のレアチーズ☆名古屋 栄 “ 西原喫茶店 ”_c0354841_19372582.jpg
…特殊な精選プロセスによって、ほんのり甘い香りとボディを感じる『ブラックハニー』
蜂蜜の香りと深い味わいを特徴とする「ハニーコーヒー」
果実除去したコーヒーチェリーを、粘液質が残ったままの状態で発酵、乾燥。
この行程でミューシレージの甘味が豆に移り
通常のコーヒー豆より甘味を持つようになった豆なんだそう。


気になったケーキ「もうひとつのサカエ」
レトロな喫茶店のレアチーズ☆名古屋 栄 “ 西原喫茶店 ”_c0354841_19372315.jpg

軽い感じのクリームチーズが広がる
自家製レアチーズケーキ。
コスタリカ珈琲にはもうちょっと重めも味でよかったかな…とも思いましたが、
あっさり系が好きな方には丁度よいのかもしれません(人•ᴗ•♡)

喫茶文化の名古屋。
「コメダ珈琲」「コンパル」「支留比亜珈琲」のような喫茶店とは違った
異空間のような“ 西原珈琲店 ”
レトロな喫茶店のレアチーズ☆名古屋 栄 “ 西原喫茶店 ”_c0354841_19372572.jpg
レトロな喫茶店のレアチーズ☆名古屋 栄 “ 西原喫茶店 ”_c0354841_1937264.jpg
小説を片手に訪れたい隠れ家です。
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

ELLE a table にてサロン・デュ・ショコラの速報を掲載させていただいております。

ELLE a table サロン・デュ・ショコラ2014リンク

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
ぐるなび新サイト【ippin】にて
キュレーターとして
参加させて頂いております!

記事URL:

【速報】日本最大級!名古屋「アムール・デュ・ショコラ」先行・限定ショコラレポート”

名古屋の新年菓子、格調高い老舗の【きよめ餅】”

フランス人によるフランス菓子専門店“ルコント”のスペシャリテ【フルーツケーキ】”

羊&焼き菓子のアイスケーキ!2015/新年にふさわしい話題の新作【アントルメグラッセ】!”

リラックス成分『テアニン』配合の新感覚! ショコラサプリメント”

飛騨高山の伝統野菜を使った数量限定のスイーツ”

最高級フランス発酵バターの贈り物☆“エシレ”

美しすぎる!クリスマスケーキ☆“ピエール・エルメ・パリ”

ホッとトロけるクイニーアマンの安らぎ!

クリスマスにはスパイシークッキーをお勧め!!

縁起物菓子は甘いショコラバウムクーヘンを!

京野菜の優しくて嬉しい焼き菓子!!

焼き立てバスクは最高の薫り!
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

【Blog】
アメブロリンク

【スイーツライター】
[モバイル用URL]
笑顔引き出すスイーツ探究
[PC・スマートフォン用URL]
笑顔引き出すスイーツ探究

ippin〜ぐるなび目利きシリーズ〜

【読者エディター】
BEGIRLS

Glitty


【佐藤 ひと美】
Twitter

Facebook

Google+

魅惑のチョコホリックLifeを満喫する
ショコラーHIMMI〜ヒンミ〜
(スイーツコンシェルジュ アドバンス
佐藤 ひと美)
スイーツの中でも特にショコラをこよなく愛し、毎日2〜3ブランド必須摂取♡
幸せショコラやスイーツを探究‼︎

食べることと、美味しい物や可愛い物を探すことが大好きで、
「笑顔引出すスイーツ探究」というBlogを書いています。

日本スイーツ協会
スイーツコンシェルジュいう資格を取得し、多数媒体で執筆中!

【スイーツコンシェルジュ 佐藤 ひと美】
☆取材依頼、お問い合わせ先☆
by himmi1437 | 2015-03-21 19:30 | 愛知