1日5箱のショコラは欠かせない☆ 普段はOL、アフター5&休日は大好きなスイーツを探究し続ける名古屋を中心に活動しているスイーツコンシェルジュHimmiです。 “美味しい食べ物は人を幸せにする” そのコンセプトのもと、笑顔を沢山求めて名古屋だけでなく、東へ西へ求めて飛び回っております。


by himmi1437
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窯出しシュークリームが有名☆愛知県 蒲郡 “ スズキプランタン ”

スズキプランタン
愛知県 蒲郡
PRINTEMPS SUZUKI

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蒲郡のケーキ屋といえば…地元では昔から一番有名なのが
昭和39年創業の“ スズキプランタン
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2015年は100年に一度の1(イチ)5(ゴ)
イチゴ年」の苺ケーキと、
気になったケーキの中からご紹介☆
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苺のタルト
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ストロベリーシュークリーム
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ストロベリーチーズケーキ
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バニラのシフォンケーキ
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生モンブラン・抹茶
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創業から変わらず「作りたて」「新鮮」にこだわり続ける愛知県蒲郡市にある街の洋菓子店は、蒲郡駅から豊橋方面に向かって徒歩約7~8分。
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2008年春にヨーロッパ風調のホテルをイメージし、煉瓦作りの館に全面改装した
スズキプランタン

表通りは県道323号沿いと車通りの多い道のため、入口を正面から入り組んだ場所にすることでプラっと入りにくい設計になっていますが、
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ガラス越しに入り込む外光でケーキが傷むこともなく、間接照明の効いた店内空間のお洒落さという利点を合わせた造りになっています。

こちらの看板商品
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窯出しシュークリーム】は「美味しい」「安い」「大きい」と3ポイント押さえており、平日の夕方には売り切れ・休日はお昼頃…と多くのお客様に人気の商品は昔から変わらない。(値段は上がっちゃいましたが…

その他にも毎日約30種類ほどのケーキをショーケースに並べ、
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手土産用でも活用出来る種類の多い焼き菓子、ゼリーなども専用ケース・設置スペースも。
「お客様に喜んで欲しい。」というあたたかい気持ちならではの気配りを感じる蒲郡市の
スズキプランタン
喜んで欲しい!という気持ちは素材にも反映しており、作る洋菓子によって使う甘味料も上白糖黒糖グラニュー糖ハチミツと良さが出るように使い分け、乳製品(牛乳・生クリーム)は直接北海道で厳選しているのだそうです。
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美味しいのは当たり前。いかにそれ以上の喜びを感じてもらえるか…
ひしひしと伝わる地元の洋菓子屋さんは、いかに外観・内装が変わろうと親切な接客と温かい空気感は昔のまま。
学生の頃(小学生・中学生)、学校帰りに友達と寄り道してよくケーキを買い食いしていたなぁ…と今でも蒲郡に立ち寄るたびに懐かしい思い出とともにお邪魔してしまう洋菓子店
スズキプランタン

いつまでも
愛されるお店であってほしい(ˊ•͈ ▵ •͈ˋ)
そう思います。。。
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ELLE a table にてサロン・デュ・ショコラの速報を掲載させていただいております。
ELLE a table サロン・デュ・ショコラ2014リンク
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ぐるなび新サイト【ippin】にて
キュレーターとして
参加させて頂いております!

記事URL:
【速報】日本最大級!名古屋「アムール・デュ・ショコラ」先行・限定ショコラレポート”
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ホッとトロけるクイニーアマンの安らぎ!
クリスマスにはスパイシークッキーをお勧め!!
縁起物菓子は甘いショコラバウムクーヘンを!
京野菜の優しくて嬉しい焼き菓子!!
焼き立てバスクは最高の薫り!
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(スイーツコンシェルジュ アドバンス
佐藤 ひと美)
スイーツの中でも特にショコラをこよなく愛し、毎日2〜3ブランド必須摂取♡
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食べることと、美味しい物や可愛い物を探すことが大好きで、
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by himmi1437 | 2015-04-23 20:42 | 愛知 | Comments(0)