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1日5箱のショコラは欠かせない☆ 大好きなスイーツを探究し続け、東京・名古屋を中心に活動しているスイーツライター/ジャーナリスト 佐藤ひと美(HIMMI)です。 “美味しい食べ物は人を幸せにする” そのコンセプトのもと、笑顔を沢山求めて東京・名古屋だけでなく、東へ西へ求めて飛び回っております。


by himmi1437
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桃パフェ@夏限定@大人気!の大人パフェ☆名古屋 “ ピエール・マルコリーニ ”

ピエール・マルコリーニ
名古屋 ミッドランドスクエアB1
PIERRE MARCOLINI
桃パフェ@夏限定@大人気!の大人パフェ☆名古屋 “ ピエール・マルコリーニ ”_c0354841_22062749.jpg
ピエール・マルコリーニ ”ならではのチョコレートが楽しめるチョコレート専門店カフェで頂けるメニューから
贅沢な季節のフルーツ【】を使ったパフェを頂いてきました(人•ᴗ•♡)

季節限定》シーズンパフェ
⚫︎MARCOLINI PEACH PARFAIT
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マルコリーニ ピーチ パフェ
期間:2015年 6月1日~8月31日までの限定春パフェ!
※サロン・ド・テのある名古屋店のみ
(*銀座店は改装中
休業期間:2015年4月1日(水)~2015年12月初旬)


スイーツコンシェルジュ佐藤ひと美お勧め!2015年桃パフェ①
http://youtu.be/2qlUpP1ObiY
ショコラトリーのパフェでも、チョコは少なめですが、ピーチソルベのあっさり感と
ミントのスッキリ感。
桃パフェ@夏限定@大人気!の大人パフェ☆名古屋 “ ピエール・マルコリーニ ”_c0354841_22062886.jpg
優しく爽やかに溶け広がるジュレ…。。。

サクサクの食感を楽しむアーモンドメレンゲを底に置き、まずはピーチソルベを1スクープ。その上に、アマンドミルクアイス。
スッキリ爽やかさと甘さの効いたピーチxミントジュレ10gをかけたら、
ピーチソルベをもう1スクープ乗せ、さらに
ピーチxミントジュレ10g。
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夏の蒸し暑さを忘れさせてくれる
ミント風味の生クリームを絞り、
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サクサクっとラングドシャ、
ピエール・マルコリーニ ”オリジナルクーベルチュールを使った薄チョコプレート、
ミントの葉を飾った季節のパフェ♡
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スタイリッシュなショコラトリーは名古屋でもごく僅か。。。
更に、世界的にも有名な…
となると、
ミッシェル ブラン
ゴディバ
リンツ
レオニダス

…くらいしかなかった中で
サロン・ド・テがあるのもありがたい。
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定番のホットチョコレート、
人気商品 チョコレートパフェ、
エクレアやケーキ、ワッフルも頂くことが出来
今回のパフェ以外にも
名古屋限定メニューを数点取扱っております。
http://sweets1437.exblog.jp/23559883/
桃パフェ@夏限定@大人気!の大人パフェ☆名古屋 “ ピエール・マルコリーニ ”_c0354841_22062948.jpg
通常の営業時間は
11:00~20:00(L.O. 19:30)
ですが、金曜、土曜は夜遅く
11:00~22:00(L.O. 21:30)
まで営業している為ゆったりと落ち着いた雰囲気の空間で休憩がてら使いやすい
サロン・ド・テ。
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世界のマルコリーニショップの中でもカフェが併設されているのは名古屋店と銀座店だけ!というのも
なんだか得した気分ですね(ˊ•͈ ▵ •͈ˋ)
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ELLE a table にてサロン・デュ・ショコラの速報を掲載させていただいております。
ELLE a table サロン・デュ・ショコラ2014リンク
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ぐるなび新サイト【ippin】にて
キュレーターとして
参加させて頂いております!

記事URL:
【速報】日本最大級!名古屋「アムール・デュ・ショコラ」先行・限定ショコラレポート”
名古屋の新年菓子、格調高い老舗の【きよめ餅】”
フランス人によるフランス菓子専門店“ルコント”のスペシャリテ【フルーツケーキ】”
羊&焼き菓子のアイスケーキ!2015/新年にふさわしい話題の新作【アントルメグラッセ】!”
リラックス成分『テアニン』配合の新感覚! ショコラサプリメント”
飛騨高山の伝統野菜を使った数量限定のスイーツ”
最高級フランス発酵バターの贈り物☆“エシレ”
美しすぎる!クリスマスケーキ☆“ピエール・エルメ・パリ”
ホッとトロけるクイニーアマンの安らぎ!
クリスマスにはスパイシークッキーをお勧め!!
縁起物菓子は甘いショコラバウムクーヘンを!
京野菜の優しくて嬉しい焼き菓子!!
焼き立てバスクは最高の薫り!
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(スイーツコンシェルジュ アドバンス
佐藤 ひと美)
スイーツの中でも特にショコラをこよなく愛し、毎日2〜3ブランド必須摂取♡
幸せショコラやスイーツを探究‼︎

食べることと、美味しい物や可愛い物を探すことが大好きで、
「笑顔引出すスイーツ探究」というBlogを書いています。
日本スイーツ協会
スイーツコンシェルジュいう資格を取得し、多数媒体で執筆中!

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by himmi1437 | 2015-06-12 21:49 | ベルギー