人気ブログランキング | 話題のタグを見る

1日5箱のショコラは欠かせない☆ 大好きなスイーツを探究し続け、東京・名古屋を中心に活動しているスイーツライター/ジャーナリスト 佐藤ひと美(HIMMI)です。 “美味しい食べ物は人を幸せにする” そのコンセプトのもと、笑顔を沢山求めて東京・名古屋だけでなく、東へ西へ求めて飛び回っております。


by himmi1437
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

内子の栗のモンブラン@秋季限定☆東京 渋谷 “ ミュゼ ドゥ ショコラ テオブロマ ”

ミュゼ ドゥ ショコラ テオブロマ
東京 渋谷
MUSÉE DU CHOCOLAT THÉOBROMA
内子の栗のモンブラン@秋季限定☆東京 渋谷 “ ミュゼ ドゥ ショコラ テオブロマ ”_c0354841_20390239.jpg
日本を代表する有名ショコラティエ
土屋公二シェフのお店“ テオブロマ ”の
閑静な住宅街に佇む富ヶ谷本店の併設された
カフェで秋スイーツ【モンブラン】。

⚫︎内子の栗のモンブラン
内子の栗のモンブラン@秋季限定☆東京 渋谷 “ ミュゼ ドゥ ショコラ テオブロマ ”_c0354841_20390250.jpg
愛媛県内子町の利平栗を使ったモンブラン。
少しザラっとした触感が舌に残る渋皮入りのペーストはかすかに天然の栗そのものの苦味を味わえる上品で深みのある
ほっこりと柔らかめなマロンクリーム。
内子の栗のモンブラン@秋季限定☆東京 渋谷 “ ミュゼ ドゥ ショコラ テオブロマ ”_c0354841_20390301.jpg
マスカルポーネクリームと、
薄くひかれたチョコレートクリームも栗の深さを際立たせる贅沢モンブランは
絶妙なバランス!
やっぱり和栗のモンブランは甘さ控えめで貴賓がありますね〜♡
内子の栗のモンブラン@秋季限定☆東京 渋谷 “ ミュゼ ドゥ ショコラ テオブロマ ”_c0354841_20390304.jpg
上に乗った艶のある大粒栗渋皮煮も
興奮です(*^^*)
内子の栗のモンブラン@秋季限定☆東京 渋谷 “ ミュゼ ドゥ ショコラ テオブロマ ”_c0354841_23433927.jpg

日本屈指のショコラティエとして有名ではありますが、ヨーロッパ志向の本物の洋菓子店としてショコラ、アントルメ、パンなども販売されている“ テオブロマ ”の正式名称
ミュゼ ドゥ ショコラ テオブロマ
チョコレートのミュージアムを目指すというオーナー土屋シェフのチョコレートへの情熱を伺えるネーミング☆
内子の栗のモンブラン@秋季限定☆東京 渋谷 “ ミュゼ ドゥ ショコラ テオブロマ ”_c0354841_20390391.jpg

“ テオブロマ ”サロンの
トレトゥール】もお気に入りです(*^^*)
内子の栗のモンブラン@秋季限定☆東京 渋谷 “ ミュゼ ドゥ ショコラ テオブロマ ”_c0354841_20390422.jpg

ミュゼ ドゥ ショコラ テオブロマ
住所: 東京都渋谷区 富ヶ谷1-14-9
グリーンコアL渋谷1F
内子の栗のモンブラン@秋季限定☆東京 渋谷 “ ミュゼ ドゥ ショコラ テオブロマ ”_c0354841_20390568.jpg
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
ELLE a table にてサロン・デュ・ショコラの速報を掲載させていただいております。
ELLE a table サロン・デュ・ショコラ2014リンク
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
ぐるなび新サイト【ippin】にて
キュレーターとして
参加させて頂いております!

記事URL:
【速報】日本最大級!名古屋「アムール・デュ・ショコラ」先行・限定ショコラレポート”
名古屋の新年菓子、格調高い老舗の【きよめ餅】”
フランス人によるフランス菓子専門店“ルコント”のスペシャリテ【フルーツケーキ】”
羊&焼き菓子のアイスケーキ!2015/新年にふさわしい話題の新作【アントルメグラッセ】!”
リラックス成分『テアニン』配合の新感覚! ショコラサプリメント”
飛騨高山の伝統野菜を使った数量限定のスイーツ”
最高級フランス発酵バターの贈り物☆“エシレ”
美しすぎる!クリスマスケーキ☆“ピエール・エルメ・パリ”
ホッとトロけるクイニーアマンの安らぎ!
クリスマスにはスパイシークッキーをお勧め!!
縁起物菓子は甘いショコラバウムクーヘンを!
京野菜の優しくて嬉しい焼き菓子!!
焼き立てバスクは最高の薫り!
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

【Blog】
アメブロリンク
【スイーツライター】
[モバイル用URL]
笑顔引き出すスイーツ探究
[PC・スマートフォン用URL]
笑顔引き出すスイーツ探究
ippin〜ぐるなび目利きシリーズ〜

【読者エディター】
BEGIRLS
Glitty

【佐藤 ひと美】
Twitter
Facebook
Google+

魅惑のチョコホリックLifeを満喫する
ショコラーHIMMI〜ヒンミ〜
(スイーツコンシェルジュ アドバンス
佐藤 ひと美)
スイーツの中でも特にショコラをこよなく愛し、毎日2〜3ブランド必須摂取♡
幸せショコラやスイーツを探究‼︎

食べることと、美味しい物や可愛い物を探すことが大好きで、
「笑顔引出すスイーツ探究」というBlogを書いています。
日本スイーツ協会
スイーツコンシェルジュいう資格を取得し、多数媒体で執筆中!

【スイーツコンシェルジュ 佐藤 ひと美】
☆取材依頼、お問い合わせ先☆

by himmi1437 | 2015-09-30 20:28 | 東京