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1日5箱のショコラは欠かせない☆ 大好きなスイーツを探究し続け、東京・名古屋を中心に活動しているスイーツライター/ジャーナリスト 佐藤ひと美(HIMMI)です。 “美味しい食べ物は人を幸せにする” そのコンセプトのもと、笑顔を沢山求めて東京・名古屋だけでなく、東へ西へ求めて飛び回っております。


by himmi1437
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塩キャラメル@エクレアアイス@【名古屋催事限定スイーツ】☆ジェイアール名古屋タカシマヤ “ シェ・シバタ ”

シェ・シバタ
東海地区代表 パティスリー
chez Shibata
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第4回を迎えるジェイアール名古屋タカシマヤ催事『おいしい毎日』。
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今年は、【ジェイアール名古屋タカシマヤ開店15周年記念】なので
例年より期待しながら催事会場へ
美味しいスイーツ求めて探究旅♡

ジェイアール名古屋タカシマヤ限定
⚫︎エクレアアイス 塩キャラメル
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シェ・シバタ ”といえば有名スイーツ「エクレール・オ・ブールサレ」というフランス産有塩バターを乗せたスペシャリテ【エクレア】があります。
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今回の催事では、アイスに変化‼︎
優しいキャラメルアイスと、あっさりゆるいクレームシャンティに塩気の効いたチャコレートがアクセントになったスイーツに♡
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目の前であっさり濃厚〜のエクレアアイスが完成(*^^*)
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このボリューム!なのに一つ500円‼︎
食べ応え抜群で、甘じょっぱい独特な塩キャラメルがクセになります。
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ジェイアール名古屋タカシマヤの催事会場では、柴田シェフが目の前で実演!
そして、弟の専務さんが販売対応してくださりました☆

バレンタインぶりにお二人揃ってる姿を拝見できて勝手にワクワクしながら、今回スイーツデートをした可愛いGIRLとスリーショット♡
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いつも幸せと笑顔を有難うございます(人•ᴗ•♡)

今回だけの限定スペシャルスイーツ‼︎
シンプルだからこそ“ シェ・シバタ ”塩キャラメルのアイス版を楽しみたい(*^^*)
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ジェイアール名古屋タカシマヤ開店15周年記念 第4回 おいしい毎日
~スウィーツ・パン・ワインに夢中!~
開催期間: 11月5日〜10日
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ELLE a table にてサロン・デュ・ショコラの速報を掲載させていただいております。
ELLE a table サロン・デュ・ショコラ2014リンク
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ぐるなび新サイト【ippin】にて
キュレーターとして
参加させて頂いております!

記事URL:
【速報】日本最大級!名古屋「アムール・デュ・ショコラ」先行・限定ショコラレポート”
名古屋の新年菓子、格調高い老舗の【きよめ餅】”
フランス人によるフランス菓子専門店“ルコント”のスペシャリテ【フルーツケーキ】”
羊&焼き菓子のアイスケーキ!2015/新年にふさわしい話題の新作【アントルメグラッセ】!”
リラックス成分『テアニン』配合の新感覚! ショコラサプリメント”
飛騨高山の伝統野菜を使った数量限定のスイーツ”
最高級フランス発酵バターの贈り物☆“エシレ”
美しすぎる!クリスマスケーキ☆“ピエール・エルメ・パリ”
ホッとトロけるクイニーアマンの安らぎ!
クリスマスにはスパイシークッキーをお勧め!!
縁起物菓子は甘いショコラバウムクーヘンを!
京野菜の優しくて嬉しい焼き菓子!!
焼き立てバスクは最高の薫り!
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(スイーツコンシェルジュ アドバンス
佐藤 ひと美)
スイーツの中でも特にショコラをこよなく愛し、毎日2〜3ブランド必須摂取♡
幸せショコラやスイーツを探究‼︎

食べることと、美味しい物や可愛い物を探すことが大好きで、
「笑顔引出すスイーツ探究」というBlogを書いています。
日本スイーツ協会
スイーツコンシェルジュいう資格を取得し、多数媒体で執筆中!

【スイーツコンシェルジュ 佐藤 ひと美】
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by himmi1437 | 2015-11-08 00:03 | 愛知