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1日5箱のショコラは欠かせない☆ 大好きなスイーツを探究し続け、東京・名古屋を中心に活動しているスイーツライター/ジャーナリスト 佐藤ひと美(HIMMI)です。 “美味しい食べ物は人を幸せにする” そのコンセプトのもと、笑顔を沢山求めて東京・名古屋だけでなく、東へ西へ求めて飛び回っております。


by himmi1437
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名古屋スイーツ【本山】スイーツ激戦区のお勧めパティスリー☆名古屋 本山 “ パティスリー グラム ”

パティスリー グラム
名古屋 本山
フランス菓子と小さなCafé
patisserie gramme
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愛知県内でも数少ない安心感あるフランス菓子が並ぶ
パティスリー グラム ”は、名古屋でも特にお気に入りのお店です。

ショートケーキ
http://sweets1437.exblog.jp/25166247/
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モンブラン
http://sweets1437.exblog.jp/25166208/
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本山駅から15分くらい歩いた住宅街の中にあるこじんまりとした雑貨屋や、アトリエのような外観が白ベースの秀逸なパティスリー☆
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少し不便な場所にありますが、本山エリア近辺に行くと必ず立ち寄りたい。

北欧ちっくな名古屋“パティスリー グラム”は名古屋マリオットアソシアホテルで11年修業を積み、コンクールで活躍された三橋和也シェフが2011年9月独立した「お菓子作りは計量の世界。1グラムにもこだわる」という思いも込めてその名を付けオープンされました。

ケーキ一つ一つ外観は飾り過ぎずにシンプルで奥深いものにこだわっているようで、ラム酒など洋酒を使用し基本を重点に置きながら造り手の想像力をかき立てる生菓子や焼き菓子を多種取り揃えられた“ パティスリー グラム ”はスイーツ激戦区「名古屋千種区」において不動人気のパティスリーです(*^^*)
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過去upリンク:
http://sweets1437.exblog.jp/tags/パティスリー%20グラム/

“ パティスリー グラム ”
住所: 名古屋市千種区猫洞通2-5
Tel: 052-753-6125
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ELLE a table にてサロン・デュ・ショコラの速報を掲載させていただいております。
ELLE a table サロン・デュ・ショコラ2014リンク
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ぐるなび新サイト【ippin】にて
キュレーターとして
参加させて頂いております!

記事URL:
【速報】日本最大級!名古屋「アムール・デュ・ショコラ」先行・限定ショコラレポート”
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食べることと、美味しい物や可愛い物を探すことが大好きで、
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スイーツコンシェルジュいう資格を取得し、多数媒体で執筆中!

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by himmi1437 | 2016-01-10 14:18 | 愛知