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1日5箱のショコラは欠かせない☆ 大好きなスイーツを探究し続け、東京・名古屋を中心に活動しているスイーツライター/ジャーナリスト 佐藤ひと美(HIMMI)です。 “美味しい食べ物は人を幸せにする” そのコンセプトのもと、笑顔を沢山求めて東京・名古屋だけでなく、東へ西へ求めて飛び回っております。


by himmi1437
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H CHOCOLATE WORLD / アッシュ チョコレート ワールド @フォルテシモ アッシュのDNA天空抹茶タルト・DNAショコラタルト

ジェイアール名古屋タカシマヤ
日本最大規模のバレンタイン催事!と言われる
Amour du Chocolat!
2016アムール・デュ・ショコラ

〜ショコラ大好き!〜
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世界へ向け日本を代表する【パティシエ・ショコラティエ】とし“クープ ド モンド”個人優勝や、チョコレートのミシュラン的存在“クラブ・デ・クロクール・ドゥ・ショコラ”にて2015年も含めショコラ品評会で3年連続最高位となる「金賞」を獲得し、「日本のショコラのパイオニア」と称賛された辻口博啓シェフが手掛けるコンセプトの異なる12ブランドが集まる「アッシュ チョコレート ワールド
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から“ フォルテシモ アッシュ

2016年《ジェイアール名古屋タカシマヤ限定
ホッとスイーツ
DNA天空抹茶タルト & DNAショコラタルト
(2個入)
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共に、会場焼き立てのトロけるスイーツ!
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・DNAショコラタルト
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2015アムール・デュ・ショコラ」で大人気だった昆布だしに含まれるグルタミン酸の旨味成分でカカオの香りを引き出し活かした濃厚タルト
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に、
今年の新作はベトナム辻口茶園で栽培した『天空抹茶』を使ったDNA天空抹茶タルトも登場‼︎
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会場内に焼き立てカカオの香りが立ち込める幸せな逸品!
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年に一度の日本最大級バレンタイン催事「アムール・デュ・ショコラ」でも売上げ上位を毎年記録している“ アッシュ チョコレート ワールド ”の甘〜くトロけるスイーツはいかがでしょう。
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ジェイアール名古屋タカシマヤ
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Amour du Chocolat!
~ショコラ大好き~

開催期間: 2016年1月20日~2月14日
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今年で、16回目となる日本最大級の
チョコレートの祭典
2016 アムール・デュ・ショコラ」。

約150ブランドが世界&日本各国から集合した一年で1番盛り上がる催事イベントがスタートしております!

さて、今年は何を買おうかな…なんて方へ。
http://matome.naver.jp/odai/2145284351297072801
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ELLE a table にてサロン・デュ・ショコラの速報を掲載させていただいております。
ELLE a table サロン・デュ・ショコラ2014リンク
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ぐるなび新サイト【ippin】にて
キュレーターとして
参加させて頂いております!

記事URL:
【速報】日本最大級!名古屋「アムール・デュ・ショコラ」先行・限定ショコラレポート”
名古屋の新年菓子、格調高い老舗の【きよめ餅】”
フランス人によるフランス菓子専門店“ルコント”のスペシャリテ【フルーツケーキ】”
羊&焼き菓子のアイスケーキ!2015/新年にふさわしい話題の新作【アントルメグラッセ】!”
リラックス成分『テアニン』配合の新感覚! ショコラサプリメント”
飛騨高山の伝統野菜を使った数量限定のスイーツ”
最高級フランス発酵バターの贈り物☆“エシレ”
美しすぎる!クリスマスケーキ☆“ピエール・エルメ・パリ”
ホッとトロけるクイニーアマンの安らぎ!
クリスマスにはスパイシークッキーをお勧め!!
縁起物菓子は甘いショコラバウムクーヘンを!
京野菜の優しくて嬉しい焼き菓子!!
焼き立てバスクは最高の薫り!
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魅惑のチョコホリックLifeを満喫する
ショコラーHIMMI〜ヒンミ〜
(スイーツコンシェルジュ アドバンス
佐藤 ひと美)
スイーツの中でも特にショコラをこよなく愛し、毎日2〜3ブランド必須摂取♡
幸せショコラやスイーツを探究‼︎

食べることと、美味しい物や可愛い物を探すことが大好きで、
「笑顔引出すスイーツ探究」というBlogを書いています。
日本スイーツ協会
スイーツコンシェルジュいう資格を取得し、多数媒体で執筆中!

【スイーツコンシェルジュ 佐藤 ひと美】
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by himmi1437 | 2016-02-03 22:04 | バレンタイン