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1日5箱のショコラは欠かせない☆ 大好きなスイーツを探究し続け、東京・名古屋を中心に活動しているスイーツライター/ジャーナリスト 佐藤ひと美(HIMMI)です。 “美味しい食べ物は人を幸せにする” そのコンセプトのもと、笑顔を沢山求めて東京・名古屋だけでなく、東へ西へ求めて飛び回っております。


by himmi1437
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洋菓子マウンテン / 水野直己 @ サロン・デュ・ショコラの大人向けソフトクリーム【チョコマニア】

名古屋 栄 三越
パリ発、チョコレートの祭典
SALON DU CHOCOLAT 2016
サロン・デュ・ショコラ 2016

~カカオの魅惑。ショコラの冒険。~
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2016年1月27日東京でスタートした日本では14回目を迎える2016年の「サロン・デュ・ショコラ」は北海道・仙台・東京・愛知・京都・大阪・福岡をまわるチョコレートで繋ぐ世界の絆。
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こちら名古屋でも会場で冷んやりスイーツ発見‼︎

チョコマニア
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Naomi Mizuno × 洋菓子マウンテン」から販売されている甘さ控え目チョコソフトクリーム。
見た目の色がとても淡いので弱いかと思いきや、カカオの風味をしっかりと感じ取ることができるチョコレートのソフトクリームでした。
コーンもメイプル風味で優しいお味に纏まった冷んやりスイーツ!
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こちらは、「サロン・デュ・ショコラ」が終わった後に引き続き開催される2016年名古屋三越のバレンタイン催事「2016 ショコラモード」開催期間: 2016年2月9日~2月14日でも7階催物会場にて販売されるそうです。

名古屋 栄 三越
サロン・デュ・ショコラ 2016
~カカオの魅惑。ショコラの冒険。~

開催期間: 2016年2月3日~2月8日
洋菓子マウンテン / 水野直己 @ サロン・デュ・ショコラの大人向けソフトクリーム【チョコマニア】_c0354841_21543724.jpg
名古屋 栄 三越で開催中の
本場フランスで開催された世界最大規模のチョコレートの祭典『 Salon du Chocolat 』や、ショコラ品評会『 Club des Croqueurs de Chocolat(C.C.C.)にて受賞されたショコラティエ、またM.O.F.(最優秀職人賞)ショコラティエから選び抜かれた実力あるポイントが、ギュッと詰まった名古屋 栄 三越の「 サロン・デュ・ショコラ 」。
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さて、今年は何を買おうかな…なんて方へ。
http://matome.naver.jp/odai/2145294072783358601
洋菓子マウンテン / 水野直己 @ サロン・デュ・ショコラの大人向けソフトクリーム【チョコマニア】_c0354841_21543718.jpg
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ELLE a table にてサロン・デュ・ショコラの速報を掲載させていただいております。
ELLE a table サロン・デュ・ショコラ2014リンク
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ぐるなび新サイト【ippin】にて
キュレーターとして
参加させて頂いております!

記事URL:
【速報】日本最大級!名古屋「アムール・デュ・ショコラ」先行・限定ショコラレポート”
名古屋の新年菓子、格調高い老舗の【きよめ餅】”
フランス人によるフランス菓子専門店“ルコント”のスペシャリテ【フルーツケーキ】”
羊&焼き菓子のアイスケーキ!2015/新年にふさわしい話題の新作【アントルメグラッセ】!”
リラックス成分『テアニン』配合の新感覚! ショコラサプリメント”
飛騨高山の伝統野菜を使った数量限定のスイーツ”
最高級フランス発酵バターの贈り物☆“エシレ”
美しすぎる!クリスマスケーキ☆“ピエール・エルメ・パリ”
ホッとトロけるクイニーアマンの安らぎ!
クリスマスにはスパイシークッキーをお勧め!!
縁起物菓子は甘いショコラバウムクーヘンを!
京野菜の優しくて嬉しい焼き菓子!!
焼き立てバスクは最高の薫り!
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ショコラーHIMMI〜ヒンミ〜
(スイーツコンシェルジュ アドバンス
佐藤 ひと美)
スイーツの中でも特にショコラをこよなく愛し、毎日2〜3ブランド必須摂取♡
幸せショコラやスイーツを探究‼︎

食べることと、美味しい物や可愛い物を探すことが大好きで、
「笑顔引出すスイーツ探究」というBlogを書いています。
日本スイーツ協会
スイーツコンシェルジュいう資格を取得し、多数媒体で執筆中!

【スイーツコンシェルジュ 佐藤 ひと美】
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by himmi1437 | 2016-02-07 21:44 | バレンタイン