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1日5箱のショコラは欠かせない☆ 大好きなスイーツを探究し続け、東京・名古屋を中心に活動しているスイーツライター/ジャーナリスト 佐藤ひと美(HIMMI)です。 “美味しい食べ物は人を幸せにする” そのコンセプトのもと、笑顔を沢山求めて東京・名古屋だけでなく、東へ西へ求めて飛び回っております。


by himmi1437
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パブロワ マロン@「ユーゴ・アンド・ヴィクトール」2016年秋の新作スイーツ

ユーゴ・アンド・ヴィクトール表参道ヒルズ店
東京 表参道
HUGO & VICTOR omotesandohills ”
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世界のラグジュアリーブランドからも認められた天才パティシエ ユーグ・プジェ氏「 HUGO & VICTOR (ユーゴ & ヴィクトール) 」の新作スイーツ!
2016年11月1日 〜スタートの【モンブラン
Pavlova Marron
〜パブロワ マロン〜
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甘い焼きメレンゲの中に、一粒の大粒栗を囲うように、濃厚なマロンクリームで盛り付けられた栗スイーツ好きな私は、待ってました!とばかりのパブロワ マロン
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「ラデュレ」や名門三ツ星レストラン「ギィ・サヴォワ」などでキャリアを積んだシェフ・パティシエ ユーグ・プジェ氏が立ち上げたパティスリー&ショコラトリー「 HUGO & VICTOR (ユーゴ & ヴィクトール) 」。
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そのブランドの世界観を体感できる日本初の旗艦店として今年、2016年4月にオープンした表参道ヒルズ店のカフェスペースへ東京滞在に合わせてお邪魔してきました♪
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今作の【パブロワ マロン】、小ちゃくて可愛い…と思ったら、このサイズを小さいって言う私、変だと言われる(笑)
えっ?!そう(ˊ•͈ ▵ •͈ˋ)??
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過去UPリンク先:
http://sweets1437.exblog.jp/tags/ユーゴ%26ヴィクトール/

“ HUGO & VICTOR 表参道ヒルズ店”
住所: 東京都渋谷区神宮前4丁目12番10号
Tel: 03-6434-0912

HUGO & VICTOR HP:
http://hugovictor.jp/
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ELLE a table にてサロン・デュ・ショコラの速報を掲載させていただいております。
ELLE a table サロン・デュ・ショコラ2014リンク
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ぐるなび新サイト【ippin】にて
キュレーターとして
参加させて頂いております!

記事URL:
【速報】日本最大級!名古屋「アムール・デュ・ショコラ」先行・限定ショコラレポート”
名古屋の新年菓子、格調高い老舗の【きよめ餅】”
フランス人によるフランス菓子専門店“ルコント”のスペシャリテ【フルーツケーキ】”
羊&焼き菓子のアイスケーキ!2015/新年にふさわしい話題の新作【アントルメグラッセ】!”
リラックス成分『テアニン』配合の新感覚! ショコラサプリメント”
飛騨高山の伝統野菜を使った数量限定のスイーツ”
最高級フランス発酵バターの贈り物☆“エシレ”
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ホッとトロけるクイニーアマンの安らぎ!
クリスマスにはスパイシークッキーをお勧め!!
縁起物菓子は甘いショコラバウムクーヘンを!
京野菜の優しくて嬉しい焼き菓子!!
焼き立てバスクは最高の薫り!
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(スイーツコンシェルジュ アドバンス
佐藤 ひと美)
スイーツの中でも特にショコラをこよなく愛し、毎日2〜3ブランド必須摂取♡
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食べることと、美味しい物や可愛い物を探すことが大好きで、
「笑顔引出すスイーツ探究」というBlogを書いています。
日本スイーツ協会
スイーツコンシェルジュいう資格を取得し、多数媒体で執筆中!

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by himmi1437 | 2016-11-02 21:26 | 東京