1日5箱のショコラは欠かせない☆ 普段はOL、アフター5&休日は大好きなスイーツを探究し続ける名古屋を中心に活動しているスイーツコンシェルジュHimmiです。 “美味しい食べ物は人を幸せにする” そのコンセプトのもと、笑顔を沢山求めて名古屋だけでなく、東へ西へ求めて飛び回っております。


by himmi1437
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カテゴリ:イギリス( 2 )

シャルボネル エ ウォーカー
イギリス ロンドン
Chaebonnel et Walker

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1875年創業のロイヤルファミリーに愛され続けている
王室御用達認定のチョコレート専門店
“ シャルボネル エ ウォーカー ”

ハート型の箱が愛らしい
トリュフ三粒入りのBOXは毎年
ついつい購入してしまいます☆


ピンク・マール・ド・シャンパーニュ トリュフ
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…香り高い「マール・ド・シャンパーニュ」というブランデーを使用した
薄ピンクのトリュフ。
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ココア・トリュフ
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…こちらはシンプルなミルクチョコレートと軽くウォッカが使用された
ココアをまぶしたトリュフ。
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ともに少し硬めの
ミルクガナッシュでコーティングしており、
全てのチョコレートは南アメリカや、
西アフリカ産の
選り抜き最高品質カカオだけを原料として
一粒一粒を手作業で作られている
後味サッパリのトリュフです。


ロンドンの老舗お菓子メーカー
“ ウォーカー”夫人と、
エドワード7世の後援によってロンドンに招かれたシャルボネ夫人が1987年に創業された
老舗のショコラトリーで、パッケージ上に記されている【英国王室認定】マークでもわかるとおりエリザベス女王の為に毎週、
バッキンガム宮殿に献上されているほど滑らかな舌触りが人気です(*μωμ)


賞味期限も約4~5か月と長い期間あるので、自分用と合わせて大量買いを毎年します。
ちょっとしたお礼などにもお渡しできる3粒入りのミニサイズ感が嬉しい上品トリュフ。

もちろんイギリスといえば《紅茶》の国でもある為、
コーヒーよりも、紅茶と合わせていただきたい柔らかい香りを持っているため
息抜きタイムにマストアイテムです(ˊ•͈ ▵ •͈ˋ)
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☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

ELLE a table にてサロン・デュ・ショコラの速報を掲載させていただいております。

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記事URL:

【速報】日本最大級!名古屋「アムール・デュ・ショコラ」先行・限定ショコラレポート”

名古屋の新年菓子、格調高い老舗の【きよめ餅】”

フランス人によるフランス菓子専門店“ルコント”のスペシャリテ【フルーツケーキ】”

羊&焼き菓子のアイスケーキ!2015/新年にふさわしい話題の新作【アントルメグラッセ】!”

リラックス成分『テアニン』配合の新感覚! ショコラサプリメント”

飛騨高山の伝統野菜を使った数量限定のスイーツ”

最高級フランス発酵バターの贈り物☆“エシレ”

美しすぎる!クリスマスケーキ☆“ピエール・エルメ・パリ”

ホッとトロけるクイニーアマンの安らぎ!

クリスマスにはスパイシークッキーをお勧め!!

縁起物菓子は甘いショコラバウムクーヘンを!

京野菜の優しくて嬉しい焼き菓子!!

焼き立てバスクは最高の薫り!
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佐藤 ひと美)
スイーツの中でも特にショコラをこよなく愛し、毎日2〜3ブランド必須摂取♡
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食べることと、美味しい物や可愛い物を探すことが大好きで、
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日本スイーツ協会
スイーツコンシェルジュいう資格を取得し、多数媒体で執筆中!


【スイーツコンシェルジュ 佐藤 ひと美】
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by himmi1437 | 2015-02-20 17:37 | イギリス | Comments(0)
フォートナム&メイソン・コンセプトショップ・ティーショップ
名古屋 ミッドランドスクエアB1
“ FORTNUM & MASON ”

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2015年は、
100年に一度の1(イチ)5(ゴ)
【苺年】( ´ ▽ ` )ノ
今日は
1(イチ)5(ゴ)の15日
紅茶の名店としてとても有名な
“ フォートナム&メイソン ”
にて…イチゴのケーキを♪
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●ケーキセット
・ショートケーキ
・ザッハトルテ
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こちらのケーキは小ぶりなので、
ちょっとした休憩に有り難いカフェです(*^^*)
もともと、
“ フォートナム&メイソン ”のティーショップは、創業300年を超える
1707年創業の老舗
英国王室御用達ブランドのティーショップ。
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特に人気なメニューは
ケーキ・スコーン・サンドイッチの三段なる
英国の伝統的スタイルでサーブする
『アフタヌーンティーセット』
ロンドンの観光スポットにもなっている本店で一度は頂いてみたいです(*^^*)
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美しすぎる!クリスマスケーキ☆“ピエール・エルメ・パリ”

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クリスマスにはスパイシークッキーをお勧め!!

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京野菜の優しくて嬉しい焼き菓子!!

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by himmi1437 | 2015-01-15 19:17 | イギリス | Comments(0)