1日5箱のショコラは欠かせない☆ 普段はOL、アフター5&休日は大好きなスイーツを探究し続ける名古屋を中心に活動しているスイーツコンシェルジュHimmiです。 “美味しい食べ物は人を幸せにする” そのコンセプトのもと、笑顔を沢山求めて名古屋だけでなく、東へ西へ求めて飛び回っております。


by himmi1437
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カテゴリ:オーストリア( 3 )

スマートニュース/グルメタブ 』掲載

ぐるなびサイト【ippin】にて今回スイーツコンシェルジュ佐藤ひと美がご紹介させて頂いたオーストリア老舗洋菓子ブランド「DEMEL(デメル)」が2017年バレンタイン新作ショコラとして販売スタートした【洋酒のトリュフ】がスマートニュース、グノシー、アンテナのアプリニュースに取り上げていただきました。

是非ご覧になってみてください♡

プロフィールURL:
https://ippin.gnavi.co.jp/curator/satohitomi/

記事URL:
https://ippin.gnavi.co.jp/article-8802/
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ELLE a table にてサロン・デュ・ショコラの速報を掲載させていただいております。
ELLE a table サロン・デュ・ショコラ2014リンク
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ぐるなび新サイト【ippin】にて
キュレーターとして参加させて頂いております!

記事URL:
【速報】日本最大級!名古屋「アムール・デュ・ショコラ」先行・限定ショコラレポート”
名古屋の新年菓子、格調高い老舗の【きよめ餅】”
フランス人によるフランス菓子専門店“ルコント”のスペシャリテ【フルーツケーキ】”
羊&焼き菓子のアイスケーキ!2015/新年にふさわしい話題の新作【アントルメグラッセ】!”
リラックス成分『テアニン』配合の新感覚! ショコラサプリメント”
飛騨高山の伝統野菜を使った数量限定のスイーツ”
最高級フランス発酵バターの贈り物☆“エシレ”
美しすぎる!クリスマスケーキ☆“ピエール・エルメ・パリ”
ホッとトロけるクイニーアマンの安らぎ!
クリスマスにはスパイシークッキーをお勧め!!
縁起物菓子は甘いショコラバウムクーヘンを!
京野菜の優しくて嬉しい焼き菓子!!
焼き立てバスクは最高の薫り!
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

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魅惑のチョコホリックLifeを満喫する
ショコラーHIMMI〜ヒンミ〜
(スイーツコンシェルジュ アドバンス
佐藤 ひと美)
スイーツの中でも特にショコラをこよなく愛し、毎日2〜3ブランド必須摂取♡
幸せショコラやスイーツを探究‼︎

食べることと、美味しい物や可愛い物を探すことが大好きで、
「笑顔引出すスイーツ探究」というBlogを書いています。
日本スイーツ協会
スイーツコンシェルジュいう資格を取得し、多数媒体で執筆中!

【スイーツコンシェルジュ 佐藤 ひと美】
☆取材依頼、お問い合わせ先☆




by himmi1437 | 2017-01-21 08:06 | オーストリア | Comments(0)
カフェ・コンディトライ「デメル」
オーストリア / 名古屋
DEMEL
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1799年に王室御用達の洋菓子店に指名されたヨーロッパに君臨した
ハプスブルク家の紋章》をブランドマークとしている“ デメル
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⚫︎プラリネショコラーデントルテ
c0354841_21025979.jpg
ガナッシュクリームをサンドし、プラリネクリームとそれぞれ味が異なったチョコレートディスクを重ねたトルテ。
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…※(トルテは切り分けて食べる焼き菓子の一種を指すドイツ語)
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デメル ”といえば、フランス革命から遡ること3年、1786年創業。
砂糖菓子職人ルートヴィヒ・デーネが、ウィーンの当時ブルク劇場の楽屋口の向かいに開いた店が“ デメル ”の始まりで、
1888年に現在のコールマルクト14番地に移動しました。
デメルを訪れずしてウィーンを語るなかれ】とまで言われるほどのウイーンの歴史とほぼ対にあるような世界最高峰の洋菓子店として、オーストリアだけでなく世界各国人々に愛され続けられている
デメル ”の清楚なショコラケーキを♡
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by himmi1437 | 2015-10-16 20:54 | オーストリア | Comments(0)
スタイクス
オーストリア
“ STYX ”

c0354841_10493598.jpg

昨年日本初上陸した時から注目している
オーガニック素材にこだわるオーストリアの“ スタイクス ”
オーストリア北東部 ニーダーエスタライヒ州にある
オーバー・グラーフェンドルフに拠点 を置く
テイスト&ビューティー社が手掛ける
チョコレートブランドです。
自然派化粧品メーカーにて培った
ノウハウや、哲学を活かしチョコレート。
お勧めは…
●ダークチョコレート ウィズ ローズブロッサム
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…ローズオイルと、メイプルシュガーを使った
バラの花びらがまぶされた
上品なタブレット。
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●ダークチョコレート ウィズ ヴェルトリナー
(アルコール分 4.4%)
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…オーストリアならではの白ワインを使用。
甘蔗糖、クリーム、バター、レーズンetc…の
ほろ苦い大人のチョコレート。
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●ダークチョコレート ウィズ アイスワイン
(アルコール分 9.8%)
●ミルクチョコレート ウィズ ツヴァイゲルト
(アルコール分 3.4%)
●ミルクチョコレート ウィズ アプリコットブランデー
(アルコール分 5.7%)
など、オーガニックチョコレートの中に
様々なフレーバーが包まれた大人向けの逸品。
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リピーター率が非常に高く、昨日買って〜と
バレンタイン催事中に再来してくださるお客様も多いのだそう。
普段は店頭に並ぶ事のないレア物チョコレートを
是非この期間に٩(∗ ❛⃘ ▿ ❜⃘⃘ ∗)۶
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

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羊&焼き菓子のアイスケーキ!2015/新年にふさわしい話題の新作【アントルメグラッセ】!”

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ホッとトロけるクイニーアマンの安らぎ!

クリスマスにはスパイシークッキーをお勧め!!

縁起物菓子は甘いショコラバウムクーヘンを!

京野菜の優しくて嬉しい焼き菓子!!

焼き立てバスクは最高の薫り!
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by himmi1437 | 2015-01-25 22:48 | オーストリア | Comments(0)