1日5箱のショコラは欠かせない☆ 普段はOL、アフター5&休日は大好きなスイーツを探究し続ける名古屋を中心に活動しているスイーツコンシェルジュHimmiです。 “美味しい食べ物は人を幸せにする” そのコンセプトのもと、笑顔を沢山求めて名古屋だけでなく、東へ西へ求めて飛び回っております。


by himmi1437
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カテゴリ:催事イベント( 7 )

先日、2016年5月28日(土)、29日(日)の2日間、東京・六本木ヒルズでイタリア商工会議所主催とし開催された【Italia Amore Mio!イタリア・アモーレ・ミオ】。
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今年2016年は、日本とイタリア間の国交樹立150周年。それを記念にイタリアの素晴らしさを全面にアピールするイタリア100%のフェスティバルイベント「イタリア・アモーレ・ミオ!」へ先月末に行ってきました。
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会場にはイタリアのハイブランドの車やバイク展示がされていたり、イタリア郷土料理など販売ブースがたくさん!

その中で、今回「イタリア・アモーレ・ミオ!」へ訪れた理由のルーツ貿易 株式会社のブースへ。
というのもイタリア菓子に精通した藤田 統三シェフプロデュースの「イタリア伝統菓子」販売があるから!
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2016年7月に自身のイタリア菓子専門店をオープンされる藤田シェフ。それに先駆け、この2日間藤田シェフのイタリア菓子が食べられる!と東京まで来ちゃいました。

パネトーネ、ビスコッティーニ、ブルッティ・マ・ブオーニを購入!!
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藤田シェフからパネトーネの選び方アドバイスも教えていただき…あぁ成る程(ˊ•͈ ▵ •͈ˋ)と新しい勉強と発見ができた訪問になりました。

7月オープンも楽しみに東京入りします☆

その他にも今回初日本上陸となったチョコにも出会えた「イタリア・アモーレ・ミオ!」。
とても素敵な出逢いがありました(*^^*)
またそちらは別途☆

その他にも、5月28日にはイタリアフェスティバルイベントの目玉として「世界で最も売れたイタリアのポップミュージック」Zucchero(ズッケロ)とギタリスト、布袋寅泰との共演日本初【Zucchero&HOTEI 限定ライブ・コンサート】が開催と激アツイベントとなっておりました。
そちらは間に合わなかったのですが、参加した友人は楽しんでいたようです☆

日伊国交150周年、素敵なイベントに感謝しております。
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主催: 在日イタリア商工会議所
協力: 日欧商事株式会社
後援: イタリア大使館、朝日新聞社、イタリア政府観光局、イタリア文化会館


MIRABILIA(ミラビリア・ネットワーク)はイタリアが誇るユネスコ世界遺産(登録数世界一で51件)を世界に向けプロモーションしているプロジェクトです。「イタリア・アモーレ・ミオ!」ユネスコ世界遺産ブースでは世界遺産を持つイタリアの各都市が、それぞれの物産品や独自の文化をや世界遺産について学ぶことができるスペースも設置されていたイベントでした。

Italia Amore Mio! HP:
https://italia-amore-mio.com

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ELLE a table にてサロン・デュ・ショコラの速報を掲載させていただいております。
ELLE a table サロン・デュ・ショコラ2014リンク
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参加させて頂いております!

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【速報】日本最大級!名古屋「アムール・デュ・ショコラ」先行・限定ショコラレポート”
名古屋の新年菓子、格調高い老舗の【きよめ餅】”
フランス人によるフランス菓子専門店“ルコント”のスペシャリテ【フルーツケーキ】”
羊&焼き菓子のアイスケーキ!2015/新年にふさわしい話題の新作【アントルメグラッセ】!”
リラックス成分『テアニン』配合の新感覚! ショコラサプリメント”
飛騨高山の伝統野菜を使った数量限定のスイーツ”
最高級フランス発酵バターの贈り物☆“エシレ”
美しすぎる!クリスマスケーキ☆“ピエール・エルメ・パリ”
ホッとトロけるクイニーアマンの安らぎ!
クリスマスにはスパイシークッキーをお勧め!!
縁起物菓子は甘いショコラバウムクーヘンを!
京野菜の優しくて嬉しい焼き菓子!!
焼き立てバスクは最高の薫り!
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食べることと、美味しい物や可愛い物を探すことが大好きで、
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by himmi1437 | 2016-06-03 08:27 | 催事イベント | Comments(0)
SALON DU CHOCOLAT 2016
~カカオの魅惑。ショコラの冒険。~
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サロン・デュ・ショコラ
オフィシャル・ムック2016
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がっつり!今年もショコラを買った箱だけじゃなく、サロンデュショコラのムック本にもサインをたくさん書いて頂きました(*^^*)
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ムック本に載っているシェフの皆様

フランス
●ジャン=ポール・エヴァン
●サダハル・アオキ / 青木 定治
●ユーゴ・エ・ヴィクトール / ユーグ・プジェ
●フレデリック・カッセル
●パスカル・ル・ガック
●アルノー・ラエール
●マゼ / ブノワ・ディジョン
●ジャン=シャルル・ロシュー
●モリヨシダ / 吉田 守秀
●ベルナシオン / フィリップ・ベルナシオン
●ファブリス・ジロット
●フィリップ・ベル
●ステファン・ボナ
●オリヴィエ・ヴィダル
●クリスチャン・カンプリニ
●フレデリック&ピエール・ジュヴォー
●スクレ・ドゥ・カカオ / シルヴィー・フォーシェ
●フレデリック・アヴェッカー
●アンリ・ルルー / ジュリアン・グジアン
●ブルーノ ルデルフ
●ヴァンサン・ゲルレ
●ダヴィド・カピィ
●フランク・ケストナー

ベルギー
●ブノワ・二アン

イタリア
●グイード・ゴビーノ

スペイン
●ブボ バルセロナ / カルレス・マンペル

日本
●パティシエ エス コヤマ / 小山 進
●ショコラティエ パレ ド オール / 三枝 俊介
●ル ショコラ ドゥ アッシュ / 辻口 博啓
●トシ ヨロイヅカ / 鎧塚 俊彦
●ミュゼ・デュ・ショコラ テオブロマ / 土屋 公二

シェフによっては憶えていて下さっている方もいて感動!興奮!!
楽しい2016年チョコレートの祭典になりました☆
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有難うございました!

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by himmi1437 | 2016-02-03 21:07 | 催事イベント | Comments(0)
サロン ド ロワイヤル
大阪府 大阪 / 京都 中京区
Salon de Royal
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楽天ナッツチョコレート
ランキング 1位常連!
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ヨーロッパ・フランスの『王族たちのサロン』の高級かつ洗練されたイメージから
1935年創業、老舗ショコラティエとして
日本発、和と洋を融合させた本物の美味しさをお届けしたい。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー※HPより引用。ーーーー


高品質の材料を吟味し、丁寧に作り上げた珠玉の商品ばかり☆
上品なチョコレート、ピーカンナッツの歯応えが抜群コンビ!

⚫︎ホワイトストロベリーチョコ
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ミルキーなホワイトチョコと、サクサクっと甘酸っぱい選りすぐりフリーズドライ苺!
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コントラストが絶品の可愛いチョコレート♡
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創業以来の伝統と洋菓子の美しさを極めて
追求心を極めていく
サロン ド ロワイヤル
大人気の『ピーカンナッツ』チョコセット。
プレゼントしやすく、食べやすい小袋入りのピーカンナッツ(*^^*)
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by himmi1437 | 2015-09-04 21:51 | 催事イベント | Comments(0)
サロン ド ロワイヤル
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楽天ナッツチョコレート
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⚫︎ビターピーカンナッツチョコ
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《ジェイアール名古屋タカシマヤ先行販売》
カリッとキャンディコーティングの甘く香ばしいちょっと小ぶりのピーカンナッツを、
ビターチョコクーベルチュールで包んだ贅沢逸品♡
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創業以来の伝統と洋菓子の美しさを極めて
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by himmi1437 | 2015-09-04 21:46 | 催事イベント | Comments(0)
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⚫︎抹茶ピーカンナッツチョコ
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キャンディコーティングの甘く香ばしい
ピーカンナッツを、
抹茶ホワイトチョコで包み、抹茶パウダーをまぶしました渋甘のチョコレート♡
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by himmi1437 | 2015-09-04 21:36 | 催事イベント | Comments(0)
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⚫︎ココアかけピーカンナッツチョコ
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第25回 全国菓子大博覧会
《栄誉賞》

オランダ産高級ココアパウダーのほろ苦さが
まろやかなチョコレートの甘味と、ナッツの香ばしさを引き立てる。
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苦味・甘味・香ばしいチョコ感を感じれる
人気味♡
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サロン ド ロワイヤル
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楽天ナッツチョコレート
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⚫︎キャンディコートピーカンナッツチョコ
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第25回 全国菓子大博覧会
《日本商工会議所会頭賞》

サロン ド ロワイヤル ”人気No.1!
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キャンディコーティングの甘く香ばしい
ピーカンナッツを、
甘めのホワイトチョコレートで包み込み
キャラメルパウダーをまぶしたトロける美味しさのチョコレート♡
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サロン ド ロワイヤル
大人気の『ピーカンナッツ』チョコセット。
プレゼントしやすく、食べやすい小袋入りのピーカンナッツ(*^^*)
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