1日5箱のショコラは欠かせない☆ 普段はOL、アフター5&休日は大好きなスイーツを探究し続ける名古屋を中心に活動しているスイーツコンシェルジュHimmiです。 “美味しい食べ物は人を幸せにする” そのコンセプトのもと、笑顔を沢山求めて名古屋だけでなく、東へ西へ求めて飛び回っております。


by himmi1437
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ソウルスナックス
東京 銀座ショコラストリート
“The Soul Snaks”
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2014年5月
銀座ショコラストリートにOPENした
焼きたてのクッキーをその場で食べられるという
ニューヨーク発 ホットベイクドクッキー専門店
“ ソウルスナックス ”


こちらNY発アメリカンクッキーブランドを手掛けるのは
ブロンクス出身のドラマー兼ミュージックディレクター
ラルフ・ロール氏で、
言わずと知れた大御所です☆

NYを中心に約200店舗展開しており、
スティービー・ワンダー、ナイル・ロジャースといったグラミー賞受賞者たちが来店する
オーガニック クッキーの専門店。
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アメリカの百貨店などで販売はされていますが、
路面店オープンは世界初!!という
さすがは銀座ショコラストリートでございます!

今月から
クッキーアイスボウルという新商品が発売スタート☆
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丸々1枚分入ったクッキーと
アイスが入ったこちらは
2Fのカフェでのみ頂けます(ृ ु ´͈ ᵕ `͈ )ु

今回は
●ダウンホーム チョコミント
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冷たいミントアイスと
ほんのりと柔らかいチョコクッキー、
カップのワッフルコーンとの食感が相性良くて最高♪

量も7分目くらいの
丁度良いサイズ感♪٩(´ᵕ`๑)۶⁾⁾

そして、メイン
こちらのオーガニック クッキーですが、
直径約10cmのソフトクッキーで
オーダーから10分ほどで焼き立てを提供してくれるなんともほっこり気分を与えてくださいます♡

●フレンチココアチョコチップ
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…ブラックチョコレートが入っていて、
チョコレートの甘さとクッキーの塩加減が程よかったです♡

●マイアミレーズンウォルナッツ
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…たっぷり入ったレーズンとナッツの食感が良いソフトクッキー。
当店のウリは何と言っても
『オリジナルクッキーのオーダー』
落ち着いたらチャレンジしにまた伺ってきます♡
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また、内装にもこだわっており
入り口すぐにはドラマセットが置いてあるなど
ミュージシャン心くすぶる店内の雰囲気で、
NYにプチ旅行した気分にさせてくれます。
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また、

5月5日に行われたショコラストリート フェスでは
“ソウルスナックス銀座本店”前にて
ラルフロールによる1日限り10分間のソウルスナックスのOPEN記念ライブが行われましたが、
物凄く大盛り上がり&大盛況(ˊ•͈ ▵ •͈ˋ)
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とスイーツ文明真っ盛りです☆

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ELLE a table にてサロン・デュ・ショコラの速報を掲載させていただいております。

ELLE a table サロン・デュ・ショコラ2014リンク

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ぐるなび新サイト【ippin】にて
キュレーターとして
参加させて頂いております!

記事URL:

【速報】日本最大級!名古屋「アムール・デュ・ショコラ」先行・限定ショコラレポート”

名古屋の新年菓子、格調高い老舗の【きよめ餅】”

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佐藤 ひと美)
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食べることと、美味しい物や可愛い物を探すことが大好きで、
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by himmi1437 | 2014-05-12 18:00 | 東京 | Comments(0)