名古屋指折りのフレンチレストランの秋デザート☆名古屋 “イグレック アサイ”
2014年 11月 26日
名古屋 栄
は
名古屋でも指折りのフレンチレストラン
コンセプトでもある
『手の届くような贅沢』を体感できる為
気を張らずに来店できます!
お料理ももちろん素晴らしいのですが、
デザートがやっぱり一番好き☆
〜秋のデザート〜
Dessert
⚫︎モンブラン仕立ての栗入りバニラ風味クリーム、コーヒーメレンゲ、栗アイス
本場フランスでも最高峰とされる
“ジョエル・ロブション”、
東京南麻布“レストラン ひらまつ”、
目黒“タイユヴァン・ロブション”、
恵比寿“レストラン モナリザ”などで修業を積まれた
純粋なフレンチ エスプリを受け継ぐ
浅井シェフのお料理は
名古屋にいたら絶対一度は体感してほしい!!と
改めて感じました。
白を基調とした清潔感の素敵な店内と
上品な接客が素晴らしい。
一皿一皿の綺麗な盛付けと
シンプルなので凝ってないようにみえるが、使う食材の素材の良さが引立つ調理法に
さすがは浅井シェフだな…と
惚れ惚れするお料理(///ˊㅿˋ///)
食べる事を楽しむ…
人間って最強な感覚を持ってます!
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
ELLE a table にてサロン・デュ・ショコラの速報を掲載させていただいております。
ELLE a table サロン・デュ・ショコラ2014リンク
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
ぐるなび新サイト【ippin】にて
キュレーターとして
参加させて頂いております!
記事URL:
【速報】日本最大級!名古屋「アムール・デュ・ショコラ」先行・限定ショコラレポート”
名古屋の新年菓子、格調高い老舗の【きよめ餅】”
フランス人によるフランス菓子専門店“ルコント”のスペシャリテ【フルーツケーキ】”
羊&焼き菓子のアイスケーキ!2015/新年にふさわしい話題の新作【アントルメグラッセ】!”
リラックス成分『テアニン』配合の新感覚! ショコラサプリメント”
飛騨高山の伝統野菜を使った数量限定のスイーツ”
最高級フランス発酵バターの贈り物☆“エシレ”
美しすぎる!クリスマスケーキ☆“ピエール・エルメ・パリ”
ホッとトロけるクイニーアマンの安らぎ!
クリスマスにはスパイシークッキーをお勧め!!
縁起物菓子は甘いショコラバウムクーヘンを!
京野菜の優しくて嬉しい焼き菓子!!
焼き立てバスクは最高の薫り!
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
【Blog】
アメブロリンク
【スイーツライター】
スーパースイーツ
ippin〜ぐるなび目利きシリーズ〜
【読者エディター】
BEGIRLS
Glitty
【佐藤 ひと美】
Google+
魅惑のチョコホリックLifeを満喫する
ショコラーHIMMI〜ヒンミ〜
(スイーツコンシェルジュ アドバンス
佐藤 ひと美)
スイーツの中でも特にショコラをこよなく愛し、毎日2〜3ブランド必須摂取♡
幸せショコラやスイーツを探究‼︎
食べることと、美味しい物や可愛い物を探すことが大好きで、
「笑顔引出すスイーツ探究」というBlogを書いています。
日本スイーツ協会
スイーツコンシェルジュいう資格を取得し、多数媒体で執筆中!
【スイーツコンシェルジュ 佐藤 ひと美】
☆取材依頼、お問い合わせ先☆