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1日5箱のショコラは欠かせない☆ 大好きなスイーツを探究し続け、東京・名古屋を中心に活動しているスイーツライター/ジャーナリスト 佐藤ひと美(HIMMI)です。 “美味しい食べ物は人を幸せにする” そのコンセプトのもと、笑顔を沢山求めて東京・名古屋だけでなく、東へ西へ求めて飛び回っております。


by himmi1437
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名古屋指折りのフレンチレストランの秋デザート☆名古屋 “イグレック アサイ”

イグレック アサイ
名古屋 栄


名古屋でも指折りのフレンチレストラン
名古屋指折りのフレンチレストランの秋デザート☆名古屋 “イグレック アサイ”_c0354841_1661679.jpg


コンセプトでもある
手の届くような贅沢』を体感できる為
気を張らずに来店できます!

お料理ももちろん素晴らしいのですが、
デザートがやっぱり一番好き☆

秋のデザート
Dessert
⚫︎モンブラン仕立ての栗入りバニラ風味クリーム、コーヒーメレンゲ、栗アイス

名古屋指折りのフレンチレストランの秋デザート☆名古屋 “イグレック アサイ”_c0354841_1661774.jpg

名古屋指折りのフレンチレストランの秋デザート☆名古屋 “イグレック アサイ”_c0354841_16618100.jpg



本場フランスでも最高峰とされる
ジョエル・ロブション”、
東京南麻布“レストラン ひらまつ”、
目黒“タイユヴァン・ロブション”、
恵比寿“レストラン モナリザ”などで修業を積まれた
純粋なフレンチ エスプリを受け継ぐ
浅井シェフのお料理は
名古屋にいたら絶対一度は体感してほしい!!と
改めて感じました。


白を基調とした清潔感の素敵な店内と
上品な接客が素晴らしい。

名古屋指折りのフレンチレストランの秋デザート☆名古屋 “イグレック アサイ”_c0354841_1661867.jpg


一皿一皿の綺麗な盛付けと
シンプルなので凝ってないようにみえるが、使う食材の素材の良さが引立つ調理法に
さすがは浅井シェフだな…と
惚れ惚れするお料理(///ˊㅿˋ///)

食べる事を楽しむ…
人間って最強な感覚を持ってます!

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ELLE a table にてサロン・デュ・ショコラの速報を掲載させていただいております。

ELLE a table サロン・デュ・ショコラ2014リンク

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ぐるなび新サイト【ippin】にて
キュレーターとして
参加させて頂いております!

記事URL:

【速報】日本最大級!名古屋「アムール・デュ・ショコラ」先行・限定ショコラレポート”

名古屋の新年菓子、格調高い老舗の【きよめ餅】”

フランス人によるフランス菓子専門店“ルコント”のスペシャリテ【フルーツケーキ】”

羊&焼き菓子のアイスケーキ!2015/新年にふさわしい話題の新作【アントルメグラッセ】!”

リラックス成分『テアニン』配合の新感覚! ショコラサプリメント”

飛騨高山の伝統野菜を使った数量限定のスイーツ”

最高級フランス発酵バターの贈り物☆“エシレ”

美しすぎる!クリスマスケーキ☆“ピエール・エルメ・パリ”

ホッとトロけるクイニーアマンの安らぎ!

クリスマスにはスパイシークッキーをお勧め!!

縁起物菓子は甘いショコラバウムクーヘンを!

京野菜の優しくて嬉しい焼き菓子!!

焼き立てバスクは最高の薫り!
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ショコラーHIMMI〜ヒンミ〜
(スイーツコンシェルジュ アドバンス
佐藤 ひと美)
スイーツの中でも特にショコラをこよなく愛し、毎日2〜3ブランド必須摂取♡
幸せショコラやスイーツを探究‼︎

食べることと、美味しい物や可愛い物を探すことが大好きで、
「笑顔引出すスイーツ探究」というBlogを書いています。

日本スイーツ協会
スイーツコンシェルジュいう資格を取得し、多数媒体で執筆中!


【スイーツコンシェルジュ 佐藤 ひと美】
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by himmi1437 | 2014-11-26 12:01 | 愛知