1日5箱のショコラは欠かせない☆ 普段はOL、アフター5&休日は大好きなスイーツを探究し続ける名古屋を中心に活動しているスイーツコンシェルジュHimmiです。 “美味しい食べ物は人を幸せにする” そのコンセプトのもと、笑顔を沢山求めて名古屋だけでなく、東へ西へ求めて飛び回っております。


by himmi1437
カレンダー
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31

『欠かすことのできないショコラ』M.O.F. 味の彫刻家☆フランス “ パトリック・ロジェ ”

パトリック・ロジェ
フランス
“Patrick Roger”

c0354841_939105.jpg

必ず食べておいて欲しい
M.O.F.のショコラティエ
“パトリック・ロジェ”

とても人気のショコラティエなのに…
日本に未店舗のショコラトリー。
ここ数年、『サロン・デュ・ショコラ』日本開催中で取り扱いがあるのが楽しみのひと時です(*^^*)
~欠かすことのできないショコラティエ~
【LES ICONTOURNABLES】
として20名の功労者として受賞されていた
「味の彫刻家」の異名をもつショコラの天才
“パトリック・ロジェ”
c0354841_9391125.jpg

店内ガラス奥にみえる熊の彫刻も全てチョコレートで出来たもの!
c0354841_9391124.jpg

ベルギー ブリュッセルのショコラトリーで
日本未発売のボンボンも入った
アソートと、タブレットを入手☆
c0354841_9391296.jpg


詰合せには、ロジェ シェフの中でも
私お気に入りの
⚫︎コルシカ
c0354841_9391215.jpg

(一番上の長いチョコレート)
厳選された産地のオレンジピールの極上部分のみを使用した
正統派のオランジェットチョコレート☆
そして、
c0354841_9391316.jpg

鮮やかな緑の半球状ショコラ
中央に輝く世界で目を惹きます!

⚫︎アマゾン
キャラメルライムの爽快感が身体全体に広がる美味♡
ただ、
トロッとしたキャラメル状の為、飛行機には持ち込めませんのでご注意を!
c0354841_9391366.jpg

BOX内のショコラを食べ進めていくと
ビックリ!!

c0354841_9391475.jpg

ボンボンショコラの下に
タブレットになったチョコが一面にひいてありました♡
c0354841_9391487.jpg


柑橘系のパリパリビターなカカオマスがまぶしてあるタブレット♪
なんだかお得感満載の
アソートBOXです(ˊ•͈ ▵ •͈ˋ)
毎回、インパクトの強い作品に
出会うのですが
今回の中でも驚かされました!!
c0354841_9391564.jpg

⚫︎デリー
レモン、バジルエッセンスのガナッシュ
そして、
タブレットも種類が多くて悩みました(涙)
c0354841_9391665.jpg

カカオ産地と%別に並んでいる中から
好みをチョイス。
パッケージも
グリーンの缶製とオシャレで、
お土産にもナイスな
タブレットでした٩(∗ ❛⃘ ▿ ❜⃘⃘ ∗)۶

実は…
“パトリック・ロジェ”としっかり向き合ってみたのはここ数年の事。
キッカケは、
私が一番お気に入りのショコラティエ シェフ
が、ロジェ シェフの大のお友達ということで
同じM.O.F.のショコラを食べてみたい!
という好奇心から初めて手に。
c0354841_9391685.jpg

定番のショコラBOXや…
c0354841_9391736.jpg

宝石のような外観だけじゃなく
中の驚きが詰まったテイストと口溶けの程よさに今回絶対行っておきたいショコラトリーだったので
念願叶ってルンルン旅♪
次訪れるときは
しっかりタブレット全集Get♪しようと思います♡

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
ELLE a table にてサロン・デュ・ショコラの速報を掲載させていただいております。

ELLE a table サロン・デュ・ショコラ2014リンク

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
ぐるなび新サイト【ippin】にて
キュレーターとして
参加させて頂いております!

記事URL:

【速報】日本最大級!名古屋「アムール・デュ・ショコラ」先行・限定ショコラレポート”

名古屋の新年菓子、格調高い老舗の【きよめ餅】”

フランス人によるフランス菓子専門店“ルコント”のスペシャリテ【フルーツケーキ】”

羊&焼き菓子のアイスケーキ!2015/新年にふさわしい話題の新作【アントルメグラッセ】!”

リラックス成分『テアニン』配合の新感覚! ショコラサプリメント”

飛騨高山の伝統野菜を使った数量限定のスイーツ”

最高級フランス発酵バターの贈り物☆“エシレ”

美しすぎる!クリスマスケーキ☆“ピエール・エルメ・パリ”

ホッとトロけるクイニーアマンの安らぎ!

クリスマスにはスパイシークッキーをお勧め!!

縁起物菓子は甘いショコラバウムクーヘンを!

京野菜の優しくて嬉しい焼き菓子!!

焼き立てバスクは最高の薫り!
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

【Blog】
アメブロリンク

【スイーツライター】
[モバイル用URL]
笑顔引き出すスイーツ探究
[PC・スマートフォン用URL]
笑顔引き出すスイーツ探究

ippin〜ぐるなび目利きシリーズ〜

【読者エディター】
BEGIRLS

Glitty


【佐藤 ひと美】
Twitter

Facebook

Google+

魅惑のチョコホリックLifeを満喫する
ショコラーHIMMI〜ヒンミ〜
(スイーツコンシェルジュ アドバンス
佐藤 ひと美)
スイーツの中でも特にショコラをこよなく愛し、毎日2〜3ブランド必須摂取♡
幸せショコラやスイーツを探究‼︎

食べることと、美味しい物や可愛い物を探すことが大好きで、
「笑顔引出すスイーツ探究」というBlogを書いています。

日本スイーツ協会
スイーツコンシェルジュいう資格を取得し、多数媒体で執筆中!


【スイーツコンシェルジュ 佐藤 ひと美】
☆取材依頼、お問い合わせ先☆
by himmi1437 | 2014-12-03 09:17 | フランス | Comments(0)