1日5箱のショコラは欠かせない☆ 普段はOL、アフター5&休日は大好きなスイーツを探究し続ける名古屋を中心に活動しているスイーツコンシェルジュHimmiです。 “美味しい食べ物は人を幸せにする” そのコンセプトのもと、笑顔を沢山求めて名古屋だけでなく、東へ西へ求めて飛び回っております。


by himmi1437
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日本で名古屋only!フランス菓子界の重鎮 “ ミッシェル・ブラン ”2014年クリスマスケーキ

ミッシェルブラン
名古屋
“ Michel Belin ”
in
『究極のX’mas Party in NAGOYA』2014.12.23

なんと!!日本にはここ名古屋にしか店舗がない
フランスで三冠に輝いた
フランス菓子界最高峰の大御所
“ ミッシェルブラン ”
2014年クリスマスパーティーの
ケーキでセレクションしたのは…
[ JR名古屋高島屋限定 ]
♢ ミニヨン
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苺のジュレ&パンナコッタ、
ジョコンド&ピスタチオのビスキュイを
苺ムースで包み込み、
淡いピンク色の苺グラサージュを施した
愛くるしいクリスマスケーキ!
機械生産を好まない“ ミッシェルブラン ”シェフは
一から手作りする事を大切にされており、
もしかすると…
パティシエというより、ショコラティエ
としての“ ミッシェルブラン ”が名古屋では
有名かもしれません。。。
JR名古屋高島屋で毎年1月下旬から開催される
バレンタイン催事
『アムール デュ ショコラ』では特別ブースを毎回設置されています。
ガトーもとてもシンプルさが強く
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その他にも
伝統フランス菓子も多く取り揃えているため
他店では味わえない物を
勉強がてら、いただいたりできる有難いパティスリー
“ ミッシェルブラン ”
住所☆ 愛知県名古屋市千種区高見町2-12-11
イナヤビル1F
営業時間☆ 11:00〜19:30
定休日☆ 火曜日 (火曜祝日の場合は変動あり)
ホームページ☆ http://michel-belin.jp
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ELLE a table にてサロン・デュ・ショコラの速報を掲載させていただいております。

ELLE a table サロン・デュ・ショコラ2014リンク

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ぐるなび新サイト【ippin】にて
キュレーターとして
参加させて頂いております!

記事URL:

【速報】日本最大級!名古屋「アムール・デュ・ショコラ」先行・限定ショコラレポート”

名古屋の新年菓子、格調高い老舗の【きよめ餅】”

フランス人によるフランス菓子専門店“ルコント”のスペシャリテ【フルーツケーキ】”

羊&焼き菓子のアイスケーキ!2015/新年にふさわしい話題の新作【アントルメグラッセ】!”

リラックス成分『テアニン』配合の新感覚! ショコラサプリメント”

飛騨高山の伝統野菜を使った数量限定のスイーツ”

最高級フランス発酵バターの贈り物☆“エシレ”

美しすぎる!クリスマスケーキ☆“ピエール・エルメ・パリ”

ホッとトロけるクイニーアマンの安らぎ!

クリスマスにはスパイシークッキーをお勧め!!

縁起物菓子は甘いショコラバウムクーヘンを!

京野菜の優しくて嬉しい焼き菓子!!

焼き立てバスクは最高の薫り!
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食べることと、美味しい物や可愛い物を探すことが大好きで、
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by himmi1437 | 2014-12-25 09:22 | 愛知 | Comments(0)