1日5箱のショコラは欠かせない☆ 普段はOL、アフター5&休日は大好きなスイーツを探究し続ける名古屋を中心に活動しているスイーツコンシェルジュHimmiです。 “美味しい食べ物は人を幸せにする” そのコンセプトのもと、笑顔を沢山求めて名古屋だけでなく、東へ西へ求めて飛び回っております。


by himmi1437
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2015年バレンタイン ジェイアール名古屋タカシマヤ限定☆ “ピエール・エルメ・パリ ”

ピエール・エルメ・パリ
フランス
“ PIERRE HERME PARIS ”

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愛知県
ジェイアール名古屋タカシマヤ
開店15周年を記念した
有名ショコラティエの限定ショコラ
発売中 の第二弾!
現代フランスデザート界の代表の1人とも呼ばれる
【パティスリー界のピカソ】
“ ピエール・エルメ ”が手掛けた
ジェイアール名古屋タカシマヤ
限定ショコラ BOX
●トリュフ アソリュティマン \3024
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・モガドール
…パッションフルーツ、ローストパイナップルのガナッシュの
ショコラ オレ トリュフ。
とても刺激的なフルーティーな広がる薫りと、とろける甘さ。
・アンタンス
…ショコラ ノワールの深いガナッシュが、
余分なものを何も感じさせません。
この中で一番シックでモダンんなアロマを感じます。
・アンフィニマン ヴァニーユ
…バニラ同士を組み合わせた純粋に、かつ野生的な
魅惑的バニラを感じるトリュフ。
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今季C.C.C.では
金賞となる《A croquer a la folie》を受賞したショコラトリー。
さらに、今年注目したいのは今迄のC.C.C.のタブレット評価とは別の
【LES ICONTOURNABLES】~欠かすことのできないショコラティエ~
として20名の功労者として掲げられました
“ ピエール・エルメ”
徹底的にこだわり抜いた素材を使い、
洗錬されたテクニックで創りあげられたショコラの口溶けに酔いしれる。
“ ピエール・エルメ・パリ ”が日本初出店したのは2005年。
世界中から絶賛される ピエール・エルメの大好きな素材の一つである《ショコラ》には独特の輝き、まろやかさ、芳香がある。
史上最大規模で開催中のショコラの祭典
ジェイアール名古屋タカシマヤ
2015 アムール・デュ・ショコラ
限定トリュフBOX。
この芳醇な広がりに
夢中になります!!
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ELLE a table にてサロン・デュ・ショコラの速報を掲載させていただいております。

ELLE a table サロン・デュ・ショコラ2014リンク

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ぐるなび新サイト【ippin】にて
キュレーターとして
参加させて頂いております!

記事URL:

【速報】日本最大級!名古屋「アムール・デュ・ショコラ」先行・限定ショコラレポート”

名古屋の新年菓子、格調高い老舗の【きよめ餅】”

フランス人によるフランス菓子専門店“ルコント”のスペシャリテ【フルーツケーキ】”

羊&焼き菓子のアイスケーキ!2015/新年にふさわしい話題の新作【アントルメグラッセ】!”

リラックス成分『テアニン』配合の新感覚! ショコラサプリメント”

飛騨高山の伝統野菜を使った数量限定のスイーツ”

最高級フランス発酵バターの贈り物☆“エシレ”

美しすぎる!クリスマスケーキ☆“ピエール・エルメ・パリ”

ホッとトロけるクイニーアマンの安らぎ!

クリスマスにはスパイシークッキーをお勧め!!

縁起物菓子は甘いショコラバウムクーヘンを!

京野菜の優しくて嬉しい焼き菓子!!

焼き立てバスクは最高の薫り!
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(スイーツコンシェルジュ アドバンス
佐藤 ひと美)
スイーツの中でも特にショコラをこよなく愛し、毎日2〜3ブランド必須摂取♡
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食べることと、美味しい物や可愛い物を探すことが大好きで、
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by himmi1437 | 2015-01-24 14:37 | フランス | Comments(0)