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1日5箱のショコラは欠かせない☆ 大好きなスイーツを探究し続け、東京・名古屋を中心に活動しているスイーツライター/ジャーナリスト 佐藤ひと美(HIMMI)です。 “美味しい食べ物は人を幸せにする” そのコンセプトのもと、笑顔を沢山求めて東京・名古屋だけでなく、東へ西へ求めて飛び回っております。


by himmi1437
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パイナップル@かき氷専門店@名古屋 大須商店街 “ かき氷屋 川久 ”

かき氷屋川久
名古屋 大須商店街
パイナップル@かき氷専門店@名古屋 大須商店街 “ かき氷屋 川久 ”_c0354841_21525479.jpg
氷を知り尽くした愛知県 春日井市60年弱の老舗【氷屋・川久】が本気で手掛ける
かき氷屋・川久
パイナップル@かき氷専門店@名古屋 大須商店街 “ かき氷屋 川久 ”_c0354841_21525586.jpg
最高の削り具合の氷削り機と、銘水氷を使った究極のかき氷!
今年も4月25日から営業開始!!

パイナップル
パイナップル@かき氷専門店@名古屋 大須商店街 “ かき氷屋 川久 ”_c0354841_21525648.jpg
いやぁ~コレは暑い夏にピッタリな爽やかさ抜群の味に大満足(人•ᴗ•♡)!
しっかりとした甘みと微かな酸味が疲れをとってくれますねっ☆

専用のかき氷機でふわふわに削られた独自のふわシャリの氷。
パイナップル@かき氷専門店@名古屋 大須商店街 “ かき氷屋 川久 ”_c0354841_2128331.jpg
削る途中何度もシロップをかけていき…さらに大盛りに盛られていきます。
パイナップル@かき氷専門店@名古屋 大須商店街 “ かき氷屋 川久 ”_c0354841_21283471.jpg
完璧なフォルムを崩すのも、ちょっと抵抗してしまうかき氷は日本の芸術品☆

今まで他では食べたことのない川久のふんわりキメ細やかな氷。
かき氷ってこんなサラッと柔らかく、口に入れるとすぐ消えてしまう。
綿飴のような氷。
初雪みたいな細やかく繊細な氷のため、
「キーンっ!」とする事もなく、
氷をすくう手が止まりません!!
パイナップル@かき氷専門店@名古屋 大須商店街 “ かき氷屋 川久 ”_c0354841_21525669.jpg
厳選された氷を最高な削り具合に。
パイナップル@かき氷専門店@名古屋 大須商店街 “ かき氷屋 川久 ”_c0354841_21283273.jpg
それを邪魔することのない川久特製シロップ。
今年も最高な暑い夏が
スタートしそうです(人•ᴗ•♡)

昨年は大須で2時間待ちの大人気
かき氷屋・川久
かき氷+¥100出すと数席ある店内でゆっくりと食べる事が出来るのも有難い☆

全制覇、今年は狙ってみようと思います(笑)

ーーーーーお店情報ーーーーー
かき氷屋・川久
パイナップル@かき氷専門店@名古屋 大須商店街 “ かき氷屋 川久 ”_c0354841_21525745.jpg
住所:名古屋市中区大須3ー32ー12
電話番号:0568ー83ー9786
営業時間:11:00~18:00
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ELLE a table にてサロン・デュ・ショコラの速報を掲載させていただいております。
ELLE a table サロン・デュ・ショコラ2014リンク
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ぐるなび新サイト【ippin】にて
キュレーターとして
参加させて頂いております!

記事URL:
【速報】日本最大級!名古屋「アムール・デュ・ショコラ」先行・限定ショコラレポート”
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(スイーツコンシェルジュ アドバンス
佐藤 ひと美)
スイーツの中でも特にショコラをこよなく愛し、毎日2〜3ブランド必須摂取♡
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食べることと、美味しい物や可愛い物を探すことが大好きで、
「笑顔引出すスイーツ探究」というBlogを書いています。
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スイーツコンシェルジュいう資格を取得し、多数媒体で執筆中!

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by himmi1437 | 2015-05-23 21:45 | 愛知