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1日5箱のショコラは欠かせない☆ 大好きなスイーツを探究し続け、東京・名古屋を中心に活動しているスイーツライター/ジャーナリスト 佐藤ひと美(HIMMI)です。 “美味しい食べ物は人を幸せにする” そのコンセプトのもと、笑顔を沢山求めて東京・名古屋だけでなく、東へ西へ求めて飛び回っております。


by himmi1437
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マカロン アンヴィ@東京 青山・表参道 “ ピエール・エルメ・パリ ”

ピエール・エルメ・パリ
東京 青山・表参道
PIERRE HERME PARIS

“ピエール・エルメ・パリ”青山店 2階でのみ堪能できる期間限定の FETISH
【カシス・スミレ・バニラ】
を頂きに7月来店٩(∗ ❛⃘ ▿ ❜⃘⃘ ∗)۶
フェティッシュ アンヴィ

⚫︎マカロン アンヴィMαcaron Envie
マカロン アンヴィ@東京 青山・表参道 “ ピエール・エルメ・パリ ”_c0354841_21571523.jpg
スミレ風味ホワイトチョコレートガナッシュ、カシス
マカロン アンヴィ@東京 青山・表参道 “ ピエール・エルメ・パリ ”_c0354841_21571601.jpg
たっぷりのガナッシュに酸味のカシス。
粒を噛み締めたら甘酸っぱいハーモニー!
マカロン アンヴィ@東京 青山・表参道 “ ピエール・エルメ・パリ ”_c0354841_21571641.jpg

この期間限定で青山ブティック2Fサロン・ド・テBar Chocolatメニュー《FETISH》にて
----※PIERRE HERME PARIS HPより引用---
1992年に初めて登場した「アンヴィ」は欲求などの意味があり、エルメ氏は「カシスとスミレの調和の中にバニラがすっと入り込み、
えも言われぬバニラがスミレのフレーバーに上品さをもたらし、カシスの酸味にまろやかさを加えます。」と特別な思いを込めた創作レパートリーです。
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の幸せな一皿を頂きました(人•ᴗ•♡)
青山店 2階でのみ堪能できる
毎月ひとつのフレーバーをクローズアップして展開される期間限定品٩(∗ ❛⃘ ▿ ❜⃘⃘ ∗)۶


ヴォーグ誌から”パティスリー界のピカソ”と賞賛され、冒険心と遊び心溢れる
ピエール・エルメ
1998年、日本にオープンしてから今日まで
多くのファンを魅了し続けています。
現代フランスデザート界の代表の1人と呼ばれるパティシエの
味覚の喜びと幸福感を …。
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ELLE a table にてサロン・デュ・ショコラの速報を掲載させていただいております。
ELLE a table サロン・デュ・ショコラ2014リンク
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ぐるなび新サイト【ippin】にて
キュレーターとして
参加させて頂いております!

記事URL:
【速報】日本最大級!名古屋「アムール・デュ・ショコラ」先行・限定ショコラレポート”
名古屋の新年菓子、格調高い老舗の【きよめ餅】”
フランス人によるフランス菓子専門店“ルコント”のスペシャリテ【フルーツケーキ】”
羊&焼き菓子のアイスケーキ!2015/新年にふさわしい話題の新作【アントルメグラッセ】!”
リラックス成分『テアニン』配合の新感覚! ショコラサプリメント”
飛騨高山の伝統野菜を使った数量限定のスイーツ”
最高級フランス発酵バターの贈り物☆“エシレ”
美しすぎる!クリスマスケーキ☆“ピエール・エルメ・パリ”
ホッとトロけるクイニーアマンの安らぎ!
クリスマスにはスパイシークッキーをお勧め!!
縁起物菓子は甘いショコラバウムクーヘンを!
京野菜の優しくて嬉しい焼き菓子!!
焼き立てバスクは最高の薫り!
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ショコラーHIMMI〜ヒンミ〜
(スイーツコンシェルジュ アドバンス
佐藤 ひと美)
スイーツの中でも特にショコラをこよなく愛し、毎日2〜3ブランド必須摂取♡
幸せショコラやスイーツを探究‼︎

食べることと、美味しい物や可愛い物を探すことが大好きで、
「笑顔引出すスイーツ探究」というBlogを書いています。
日本スイーツ協会
スイーツコンシェルジュいう資格を取得し、多数媒体で執筆中!

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by himmi1437 | 2015-08-21 21:54 | フランス