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1日5箱のショコラは欠かせない☆ 大好きなスイーツを探究し続け、東京・名古屋を中心に活動しているスイーツライター/ジャーナリスト 佐藤ひと美(HIMMI)です。 “美味しい食べ物は人を幸せにする” そのコンセプトのもと、笑顔を沢山求めて東京・名古屋だけでなく、東へ西へ求めて飛び回っております。


by himmi1437
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タルト・オ・フレーズ@ 苺スイーツ@名古屋 女性パティシエのお店☆名古屋 北区 “ カフェ タナカ ”

カフェ タナカ
名古屋 上飯田
Café TANAKA
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愛知県名古屋市で50年以上愛され続ける
昭和38年創業の老舗喫茶店をベースとしたパティスリー“ カフェタナカ ”の【イチゴのタルト】。
苺の季節ですね☆

Tarte aux fraises
~タルト・オ・フレーズ~
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甘い大粒イチゴと、クレームディプロマットの甘さバランスが美味しい。
サクサクっと厚地のタルトの【タルト・オ・フレーズ 】。イチゴをより甘く優しく感じ取れる厚み感じ。
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もともと地元密着型だった名古屋名物喫茶店と渡仏して技術を磨きパティシエールとなった創業者店主のお嬢さん 田中 千尋シェフがスイーツを開発販売してから女性シェフならではの創り上げるケーキがショーケースに美しく並ぶ名古屋では今や超有名店のカフェ一体型パティスリー“ カフェ タナカ ”。
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パティシエール(女性パティシエ)ならではの優しい甘さのケーキを堪能してみて欲しいです(*^^*)

ケーキ目当ての客層より、豊富なお食事メニュー目当ての古くから通う常連さんも多く来店している、東海地区でも人気有名店というだけあり土日、祝日はいつも混み合ってしまいます。
店員さん対応もスムーズではない時も多いので…時間に余裕を持ってお立ち寄り下さい(ˊ•͈ ▵ •͈ˋ)
か、もしくは平日に☆
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過去UPリンク先:
http://sweets1437.exblog.jp/tags/カフェタナカ/

“ カフェ タナカ ”
住所: 名古屋市北区上飯田西町2-11-2
Tel: 052-912-6664
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ELLE a table にてサロン・デュ・ショコラの速報を掲載させていただいております。
ELLE a table サロン・デュ・ショコラ2014リンク
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ぐるなび新サイト【ippin】にて
キュレーターとして
参加させて頂いております!

記事URL:
【速報】日本最大級!名古屋「アムール・デュ・ショコラ」先行・限定ショコラレポート”
名古屋の新年菓子、格調高い老舗の【きよめ餅】”
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(スイーツコンシェルジュ アドバンス
佐藤 ひと美)
スイーツの中でも特にショコラをこよなく愛し、毎日2〜3ブランド必須摂取♡
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食べることと、美味しい物や可愛い物を探すことが大好きで、
「笑顔引出すスイーツ探究」というBlogを書いています。
日本スイーツ協会
スイーツコンシェルジュいう資格を取得し、多数媒体で執筆中!

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by himmi1437 | 2016-02-19 12:00 | 愛知