「 ショコラ de イースター 」2016【東京イベント】いよいよ開催!!
2016年 03月 20日
東京・代官山にて素敵な素敵なショコラとの出会いの場が催されます!
ヴァローナ ジャポン主催イベント
『 ショコラ de イースター 』
21日 10時~17時
場所:代官山T-SITE GARDEN GALLERY
2016年のイースター(復活祭)は3月27日ですが、先駆けて開催のチョコレートの楽しみ方イベント「ショコラdeイースター」が2日間代官山で始まります。
ヴァローナ ジャポンの"イースターの楽しみを日本に広めたい"という思いに賛同したトップパティシエ36名によるイースターエッグが一堂に展示される 「ショコラ de イースター展」。
朝倉雅文「Patisserie Abloom 〜パティスリー アブルーム〜」
アントワーヌ・サントス「ECOLE CRIOLLO 〜エコール・クリオロ〜」
五十嵐 宏「Patisserie La Rose des Japonais 〜ラ・ローズ・ジャポネ〜」
市川幸雄「IMPERLAL HOTEL TOKYO 〜帝国ホテル〜」
上霜考二「AVRANCHES GUESNAY 〜アヴランシュ ゲネー〜」
江口和明「DEL'IMMO 〜パティスリー&カフェ デリーモ〜」
及川太平「Un Petit Paquet 〜アン・プチ・パケ〜」
河田 薫「AU BON VIEUX TEMPS 〜オーボンヴュータン〜」
川村英樹「a tes souhaits! 〜アテスウェイ〜」
菊地賢一「Patisserie Les annees folles 〜レザネフォール〜」
木村成克「LA VIEILLE FRANCE 〜ラ・ヴィエイユ・フランス〜」
クリストフ・ドラピエ「PIERRE HERME PARIS 〜ピエール・エルメ・パリ〜」
三枝俊介「CHOCOLATIER PALET D'OR 〜ショコラティエ パレ ド オール〜」
捧 雄介「Patisserie Yu Sasage 〜パティスリー ユウ ササゲ〜」
ジェローム・ケネル「Patisserie Cacahouete Paris 〜カカオエット・パリ〜」
清水佑紀「ORIGINE CACAO 〜オリジンーヌ・カカオ〜」
ジャン=ポール・エヴァン「Jean-Paul Hevin 〜ジャン=ポール・エヴァン〜」
セバスチャン・ブイエ「Sebastien Bouillet 〜セバスチャン・ブイエ〜」
セバスチャン・マルタン「在日フランス大使館」
寺井則彦「AIGRE DOUCE 〜エーグルドゥース〜」
德永純司(ホテル勤務)
冨田大介「QUARTIER LATIN 〜パティスリー カルチェ・ラタン〜」
中野賢太「DALLOYAU 〜ダロワイヨ〜」
中山和大「OCCITANIAL 〜オクシタニアル〜」
鍋田幸宏「L'ARTIFICE 〜ラルティフィス〜」(開業準備中)
林 正明「materiel 〜マテリエル〜」
藤本智美・美弥「Patisserie Etienne 〜パティスリー エチエンヌ〜」
フレデリック・カッセル「Frederic Cassel 〜フレデリック・カッセル〜」
フレデリック・マドレーヌ「Le Pommier 〜ル・ポミエ〜」
堀江 新「La vie douce 〜ラ・ヴィ・ドゥース〜」
森 大祐「EN VEDETTE 〜アン ヴデット〜」(開業準備中)
柳 正司「Patisserie Tadashi YANAGI 〜パティスリー タダシ・ヤナギ〜」
山本隆夫「CLUB HARIE 〜クラブハリエ〜」
横田秀夫「oakwood 〜菓子工房オークウッド〜」
若林 繁「LE CHOCOLAT DE H 〜ル・ショコラ・ドゥ・アッシュ〜」
脇坂紘行「MONT SAINT CLAIR 〜モンサンクレール〜」
なんとも豪華なメンバー勢揃いのプレスパーティーへお声をかけ頂き、出席させていただきました!
ELLE a table にてサロン・デュ・ショコラの速報を掲載させていただいております。
ELLE a table サロン・デュ・ショコラ2014リンク
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ぐるなび新サイト【ippin】にて
キュレーターとして
参加させて頂いております!
記事URL:
【速報】日本最大級!名古屋「アムール・デュ・ショコラ」先行・限定ショコラレポート”
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最高級フランス発酵バターの贈り物☆“エシレ”
美しすぎる!クリスマスケーキ☆“ピエール・エルメ・パリ”
ホッとトロけるクイニーアマンの安らぎ!
クリスマスにはスパイシークッキーをお勧め!!
縁起物菓子は甘いショコラバウムクーヘンを!
京野菜の優しくて嬉しい焼き菓子!!
焼き立てバスクは最高の薫り!
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(スイーツコンシェルジュ アドバンス
佐藤 ひと美)
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