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1日5箱のショコラは欠かせない☆ 大好きなスイーツを探究し続け、東京・名古屋を中心に活動しているスイーツライター/ジャーナリスト 佐藤ひと美(HIMMI)です。 “美味しい食べ物は人を幸せにする” そのコンセプトのもと、笑顔を沢山求めて東京・名古屋だけでなく、東へ西へ求めて飛び回っております。


by himmi1437
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山梨スイーツ【清里高原】芳醇なカカオの風味を抽出したアイスクリーム☆アルチザン パレ ド オール

アルチザン パレ ド オール
山梨 清里高原
ARTISAN PALETD'OR
山梨スイーツ【清里高原】芳醇なカカオの風味を抽出したアイスクリーム☆アルチザン パレ ド オール_c0354841_00304329.jpg
カカオ豆からチョコレート作りを手掛ける日本を代表するショコラティエの一人、「ショコラティエ パレドオール」三枝俊介シェフがカジュアルに楽しめるカップアイス〜Bean to Ice Cream(ビーントゥアイスクリーム)〜を販売。

チョコレートアイスクリーム カカオブラン
山梨スイーツ【清里高原】芳醇なカカオの風味を抽出したアイスクリーム☆アルチザン パレ ド オール_c0354841_00304441.jpg
ソフトクリームの為に作られたという自家焙煎された8種類のカカオ豆をブレンドし細かく砕いたカカオニブを生クリームと牛乳に味・香りを抽出したというしっかりカカオの風味を楽しめ、コクがありフレッシュ感とスッキリ感のある特別製法で作られたチョコレートアイスクリーム 【カカオブラン】。
山梨スイーツ【清里高原】芳醇なカカオの風味を抽出したアイスクリーム☆アルチザン パレ ド オール_c0354841_00304512.jpg
そんなカップアイスクリームを頂いちゃったので、贅沢にも2つ深夜癒しで楽しませて頂きました!

ブラン=白いというその名の通り、パッと見は普通のアイスのようで溶け広がる瞬間から芳醇に香るカカオ風味のハーモナイズ。
山梨スイーツ【清里高原】芳醇なカカオの風味を抽出したアイスクリーム☆アルチザン パレ ド オール_c0354841_00304527.jpg

贅沢な夜でした♡
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ELLE a table にてサロン・デュ・ショコラの速報を掲載させていただいております。
ELLE a table サロン・デュ・ショコラ2014リンク
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ぐるなび新サイト【ippin】にて
キュレーターとして
参加させて頂いております!

記事URL:
【速報】日本最大級!名古屋「アムール・デュ・ショコラ」先行・限定ショコラレポート”
名古屋の新年菓子、格調高い老舗の【きよめ餅】”
フランス人によるフランス菓子専門店“ルコント”のスペシャリテ【フルーツケーキ】”
羊&焼き菓子のアイスケーキ!2015/新年にふさわしい話題の新作【アントルメグラッセ】!”
リラックス成分『テアニン』配合の新感覚! ショコラサプリメント”
飛騨高山の伝統野菜を使った数量限定のスイーツ”
最高級フランス発酵バターの贈り物☆“エシレ”
美しすぎる!クリスマスケーキ☆“ピエール・エルメ・パリ”
ホッとトロけるクイニーアマンの安らぎ!
クリスマスにはスパイシークッキーをお勧め!!
縁起物菓子は甘いショコラバウムクーヘンを!
京野菜の優しくて嬉しい焼き菓子!!
焼き立てバスクは最高の薫り!
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(スイーツコンシェルジュ アドバンス
佐藤 ひと美)
スイーツの中でも特にショコラをこよなく愛し、毎日2〜3ブランド必須摂取♡
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食べることと、美味しい物や可愛い物を探すことが大好きで、
「笑顔引出すスイーツ探究」というBlogを書いています。
日本スイーツ協会
スイーツコンシェルジュいう資格を取得し、多数媒体で執筆中!

【スイーツコンシェルジュ 佐藤 ひと美】
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by himmi1437 | 2016-10-06 00:25 | 山梨