1日5箱のショコラは欠かせない☆ 普段はOL、アフター5&休日は大好きなスイーツを探究し続ける名古屋を中心に活動しているスイーツコンシェルジュHimmiです。 “美味しい食べ物は人を幸せにする” そのコンセプトのもと、笑顔を沢山求めて名古屋だけでなく、東へ西へ求めて飛び回っております。


by himmi1437
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世界の祝祭菓子☆【ガレット・デ・ロワ】“ chez Shibata (シェ・シバタ) ”

シェ・シバタ
名古屋 覚王山 / 岐阜 多治見
chez Shibata
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東海地区から世界へ。東海三県が誇る名古屋人気パティスリー「 chez Shibata(シェ・シバタ) 」の毎年恒例となる新年菓子の世界の祝祭菓子☆【ガレット・デ・ロワ
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《2017年》
Gateau des rois
~ガレット・デ・ロワ~
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chez Shibata(シェ・シバタ) 」のガレット・デ・ロワ フェーヴは毎年フランスで特別に作られた『マカロン』モチーフを焼き込み使用。
毎年恒例で頂いている逸品です。
http://sweets1437.exblog.jp/23564960/
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今年はワンカットずついろいろなガレット・デ・ロワを食べ比べしたので、「 chez Shibata(シェ シバタ) 」ガレット・デ・ロワの甘さがより際立ちました。
花が咲くようなフリル型の縁取り、ザクザクっとした焼き加減のフィユタージュ。
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たくさん並べてみても、目立ちますね。
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フランス語で「王様のお菓子」という意味で、
毎年、公現節=エピファニーの祝日(1/6)
に頂くアーモンドクリームが入ったパイ生地の
フランスの伝統的な焼き菓子です(*^^*)
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1月6日の公現祭(=エピファニー)に食べる【ガレット・デ・ロワ】と呼ばれるフランス伝統祝祭菓子。
新年の祝い菓子!これを食べないと一年が始まりません♡

ガレット・デ・ロワ関連リンク先:
http://sweets1437.exblog.jp/tags/ガレット・デ・ロワ/
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記事URL:
【速報】日本最大級!名古屋「アムール・デュ・ショコラ」先行・限定ショコラレポート”
名古屋の新年菓子、格調高い老舗の【きよめ餅】”
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(スイーツコンシェルジュ アドバンス
佐藤 ひと美)
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食べることと、美味しい物や可愛い物を探すことが大好きで、
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by himmi1437 | 2017-01-10 17:41 | 世界の祝祭菓子 | Comments(0)