1日5箱のショコラは欠かせない☆ 普段はOL、アフター5&休日は大好きなスイーツを探究し続ける名古屋を中心に活動しているスイーツコンシェルジュHimmiです。 “美味しい食べ物は人を幸せにする” そのコンセプトのもと、笑顔を沢山求めて名古屋だけでなく、東へ西へ求めて飛び回っております。


by himmi1437
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クレープショートケーキ【斬新で可愛いスイーツ】@2017年4月7日 JRゲートタワーがグランドオープン!!「 バール・デルソーレ」

バール・デルソーレ
名古屋 JRゲートタワー 13F
BAR DEL SOLE
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2017年4月7日、いよいよ JRセントラルタワーズの隣に新たにオープンした高層ビル JRゲートタワー の13F 『時間・空間をアクティブに楽しむフロア』内にて注目の新スイーツをプレ内覧会でひと足お先に頂いてきました。
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お邪魔したのは「バール・デルソーレ」。
バリスタの第一人者で名古屋出身の横山千尋氏が2001年に東京・六本木、銀座や品川、赤坂や中目黒、大阪などでを展開するイタリアバール「バール・デルソーレ」が東海地方に初めて出店!
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「朝から夜まで、それぞれの人の生活のリズムの中で気軽に立ち寄る止まり木」をコンセプトに、地域に根差したバールが今回東海地方に初めての出店としてJRゲートタワー 13Fにオープンされました。
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バリスタ横山千尋氏といえば、1996年に日本人として初めてイタリアのバリスタ協会からバリスタとして認定を受け、2013年国際カフェテイスティング協会からマエストロの称号を与えられています。
日本におけるイタリアンカッフェの技術だけでなく、金賞を受賞したジェラートの他に、イタリアの郷土料理に力を入れ、全20州のマンマの味やワインを月替わりで気軽に楽しめるイタリアバール「バール・デルソーレ」。

こちらで好きなのが、もちろんジェラート
東京・麻布で手作りされたこちらのジェラートは、在日イタリアの方々や本場イタリアのジェラートをよく食べるって方にも本場に負けず美味しい。と人気が高いんです。

そして今回、オススメしてもらったのが
クレープショートケーキ
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可愛らしいシルエット。
イチゴとマスカルポーネのショートケーキを薄いクレープ生地で包んだ限定のドルチェです。

今回、テレビのコメントでこちらのジェラートを私のお気に入りでご紹介ということで…撮影にも立ち会わせて頂いてました。
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店内もオープンスペースがあり広々!気楽に立ち寄れるイタリアバール「バール・デルソーレ」で美味しいエスプレッソやカプチーノとドルチェでひと休み♫

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Italia Espresso Day(イタリアエスプレッソデー)
1906年4月のミラノ万博を記念して、本来のイタリアエスプレッソとカフェの文化を発信し、豊かな生活を楽しむ空間、機会を提案する日として国際カフェテイスティング協会 イタリア本部が制定したエスプレッソの記念日です。

日本では1906年のミラノ万博一般公開日にあたる4月16日を毎年「イタリアエスプレッソデー」としており、JRゲートタワーオープンを記念に16日までエスプレッソ一杯がたったの100円で味わえるという企画をされています。

■期間 4月10日(月)~4月20日(木)
■店舗 DelSole全店
■内容 1.エスプレッソがバンコ(立ち飲み)利用で¥100
     2.テーブル利用でも、お食事利用の方は、エスプレッソが¥100
     3.さらにプラス¥100で、コレット(お酒入り)も楽しめます。
     4.イタリアエスプレッソ豆を2種類ご用意!飲み比べで違いを楽しめます。
     5.エスプレッソご注文の方には、イタリア菓子「アマレッティ」プレゼント

この機会に、ぜひイタリアエスプレッソを一緒に楽しみませんか?
-------バール・デルソーレ より-----------


「イタリアバール バール・デルソーレ」
住所: 名古屋市中村区名駅1-1-3
JRゲートタワー 13F名古屋駅直結
Tel: 052-756-2588
営業時間: 11:00〜23:00


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(スイーツコンシェルジュ アドバンス
佐藤 ひと美)
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食べることと、美味しい物や可愛い物を探すことが大好きで、
「笑顔引出すスイーツ探究」というBlogを書いています。
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【スイーツライター/ジャーナリスト 佐藤 ひと美】
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by himmi1437 | 2017-04-07 15:28 | 愛知 | Comments(0)