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1日5箱のショコラは欠かせない☆ 大好きなスイーツを探究し続け、東京・名古屋を中心に活動しているスイーツライター/ジャーナリスト 佐藤ひと美(HIMMI)です。 “美味しい食べ物は人を幸せにする” そのコンセプトのもと、笑顔を沢山求めて東京・名古屋だけでなく、東へ西へ求めて飛び回っております。


by himmi1437
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2018 christmas collection @ LOUANGE TOKYO (ルワンジュ東京)

高級感溢れるデザイン性の高いタッチが魅力的な『LOUANGE TOKYO (ルワンジュ東京)』のクリスマス発表会にお邪魔してきました。

2018 christmas collection @ LOUANGE TOKYO (ルワンジュ東京)_c0354841_00503548.jpg

こだわりの素材で作られたクリスマスケーキには、『ルワンジュ東京』特徴的の可愛らしいテディベアがメインのケーキが2種類など、大人のためのオシャレでアーティスティックなケーキが勢ぞろい!

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中でも、プレゼントボックスからひょこっと顔を出した2段ケーキは可愛すぎてテンションが上がります。


NOUNOURS NOËL PREMIUM 2018(ヌヌース ノエル プレミアム 2018)

~様々な味わいを楽しめる豪華2段ケーキ~

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土台となる白部分は、国産イチゴを使用したショートケーキ。その上にサンファリーヌショコラや、プラリネノワゼットなど6層の段でプレゼントボックス仕立て。そこから顔を出すチョコレート細工のテディベア。

フォトジェニックどころの話じゃない!パーティーの主役級のクリスマスケーキに胸が高鳴る2018年。

平成最後のクリスマスに特別なケーキでお祝いしたくなりますね。


NOUNOURS NOËL 2018(ヌヌース ノエル 2018)

~聖夜の素敵な贈り物~

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こちらもテディベア タイプ。プレミアム 2018に比べたらシンプルですが、その細工の施しは細かく

ショコラやプラリネ、クリームなど5層をサントメムースショコラで包み、チョコレート細工のテディベアを飾った濃厚なチョコレートのクリスマスケーキ。

テディベアの腕にはベルローズの花束を。



その他にもデザイン性の高い魅力的なクリスマスケーキが勢ぞろい!


NISSE TOMTE 2018(ニッセトムテ 2018)

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国産イチゴのショートケーキと、7層のチョコレートケーキに、チョコレート細工の大きなプレゼントボックスを被せています。

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横に添えてある小さなプレゼントボックスも、バナナガナッシュなどを使用したケーキです。


KIWAMI ICHIGO 2018(キワミ いちご 2018)

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イチゴとあまおうジャムをジェノワーズで重ねたショートケーキがベースになっている豪華なクリスマスケーキ。艶めくトップの中心にはあまおうムースに金箔をあしらった芸術的ないちごのケーキ。

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こちらは、Sサイズφ12cm、 Mサイズφ15cm、 Lサイズφ18cmの3サイズ展開中。 


PETIT MATELASSE NOËL 2018(プチ マトラッセ ノエル 2018)

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シリンダーバック型のチョコレート細工には、7層のケーキが隠れています。土台はホワイトチョコレートブラウニーなので、しっかりとしていますが

フリュイルージュのジュレやピスタチオムースなど上は優しいタッチの口溶けタイプ。甘酸っぱさもほのかに楽しめるケーキです。


ARBRE DE NOËL 2018(アルブル ドゥ ノエル 2018)

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オーナメントのような洗練されたチョコレート細工が重なったボール状がケーキの土台には、トリュフを贅沢に使用したトリュフ・カルダモンガナッシュや、トリュフ・カルダモンクリームと口に入れた瞬間からふわっと広がっていく芳醇な香りが贅沢感をより演出してくれるクリスマスケーキ。


その他にも、スノードームに見立てた 

BOULE DE NEIGE 2018(ブール ドゥ ネージュ 2018)や、オーナメントの飾りのような

ORNEMENT DE NOËL 2018(オルヌマン ドゥ ノエル 2018)など個性的で遊び心に溢れたデザインのクリスマスケーキで楽しませてくれます。

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また、全国配送可能なケーキラインナップも計 6 点!

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ディティールにまでこだわって作られているものばかりで、配送できるのはとても嬉しいですね。


栗好きの私は、迷わず利平栗を使用した

LUXE MONTBLANC(リュクスモンブラン 2018)

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を注文しよう!とテイスティングして即決しました(笑)

「城川の里」特製和栗と「利平栗」2種類の栗と北海道産生クリームに、フランス産マロンペーストを使用したマロンムースに、胡桃のビスキュイなど秋の味覚をギュッと凝縮したようなケーキ。

これで2,980(税別)なのは嬉しいです!!


配送可能なケーキは、オンラインショップ(https://patisserie-lt.co.jp/sp/)にて購入できるので是非覗いてみてください。


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Christmas collection 2018

ご予約期間: 2018年10月20日~12月20日

お渡し期間: 2018年12月18日~12月25日

クリスマスケーキのご予約は

お電話 ・店頭アトリエまで

Tel : 03-5412-7788

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LOUANGE TOKYO (ルワンジュ東京) 」

住所:  東京都港区六本木 7-17-14 1F

HP : https://www.louange-tokyo.com/collection/


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ELLE a table サロン・デュ・ショコラ2014リンク


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(スイーツコンシェルジュ アドバンス
佐藤 ひと美)
スイーツの中でも特にショコラをこよなく愛し、毎日2〜3ブランド必須摂取♡
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食べることと、美味しい物や可愛い物を探すことが大好きで、
「笑顔引出すスイーツ探究」というBlogを書いています。
日本スイーツ協会 
スイーツコンシェルジュいう資格を取得し、多数媒体で執筆中!

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by himmi1437 | 2018-11-13 00:34 | クリスマス スイーツ