美しすぎる奇跡のチョコレート!注目のルビーチョコレートを使ったデザート特集 [佐藤ひと美のスイーツレポート]〜日本スイーツ協会
2019年 02月 20日
日本スイーツ協会HP連載 第30回目[佐藤ひと美のスイーツレポート]美しすぎる奇跡のチョコレート!注目のルビーチョコレートを使ったデザート特集」
日本スイーツ協会のスイーツNEWS連載に書かせていただきました。
詳しくは… http://www.sweets.or.jp/news-sweets/20190220-2/ をご覧ください。
スイーツNEWS内でも、何度かご紹介したダーク、ミルク、ホワイトに次ぐ、第4のカテゴリーのチョコレートとして、バリーカレボーが開発した「カレボー®ルビーチョコレート RB1(アールビーワン)」。
東京をはじめ日本各地で、天然のルビー色が活かされた華やかな色合いが目を引く「ルビーチョコレート」を使用した商品が、2019年のチョコレート市場を盛り上げています。今回は美しすぎるデザート情報をご紹介させていただきました。
ELLE a table サロン・デュ・ショコラ2014リンク
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(スイーツコンシェルジュ アドバンス
佐藤 ひと美)
スイーツの中でも特にショコラをこよなく愛し、毎日2〜3ブランド必須摂取♡
幸せショコラやスイーツを探究‼︎
食べることと、美味しい物や可愛い物を探すことが大好きで、
「笑顔引出すスイーツ探究」というBlogを書いています。
日本スイーツ協会
スイーツコンシェルジュいう資格を取得し、多数媒体で執筆中!
【スイーツライター/ジャーナリスト 佐藤 ひと美】
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