1日5箱のショコラは欠かせない☆ 普段はOL、アフター5&休日は大好きなスイーツを探究し続ける名古屋を中心に活動しているスイーツコンシェルジュHimmiです。 “美味しい食べ物は人を幸せにする” そのコンセプトのもと、笑顔を沢山求めて名古屋だけでなく、東へ西へ求めて飛び回っております。


by himmi1437
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伊勢丹新宿 本館5階=キッチンダイニングデコールテイストオブドリンクにて711日(水)~24日(火)までの期間限定で開催している「かき氷MANIA」では、フランス紅茶ブランド「THE O DOR(テオドー)」の上質なフレーバードティーや日本茶を、八ヶ岳の天然氷と新宿高野の国産シーズンセレクションフルーツと掛け合わせた、贅沢極まりないかき氷を楽しむことができます。

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今年のテーマは「氷果茶」。

3つの素材を掛け合わせた3種のかき氷に添えられるのは、創業150年の老舗 高山堂による特注白玉のミニぜんざい、箸やすめの銀座若菜のお漬物。

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今回いただいたのは

かき氷 氷果茶セット 三種(¥2,700 税込)

(かき氷、お茶、高山堂 ミニぜんざい、銀座若菜 おつけもの)産地や内容については入荷状況により変更になる場合もあるそうです。

 

アールグレーロイヤル×&ゴールドバレルパイン

(沖縄産ゴールドバレルパイン、山梨県産完熟桃 糖度センサーチェック)

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それぞれ素材の最上級を組み合わせたかき氷。

桃まるまる1個を使った出来立て桃ピューレと、

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THE O DOR」アールグレーロイヤルのエスプーマをかけて、トップにはゴールドバレルパイン。

このゴールドバレルパインは、パインの中でも栽培が非常に難しく市場でも流れない希少なもので、酸味が少なくて、とにかく甘い!シロップを加えた桃ピューレやアールグレーエスプーマの糖度は比べものにならないほど。

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井ノ倉茶園 夏抹茶&ホワイトチョコレート×パッション&マンゴー

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升入りのインパクトも凄いです!お隣に座られた方が撮っていいですょって言ってくださったので、お言葉に甘えちゃいました(照笑)

以前は2種類食べれたけれど、なんせ新米ママさんなので今年は我慢


期間限定だからこそ出来る素材の組み合わせかき氷は本当贅沢な素材をたっぷり使用しているだけあり、昨年の人気が噂になったのか、今年は完全予約制となり早い段階でチケット完売になったそうです!

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そんなレアな席でしたが、今年も期間中に伺えて良かったです!加藤さん今年もありがとうございました♡

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伊勢丹 新宿店

住所: 東京都新宿区新宿3-14-1

http://isetan.mistore.jp/store/shinjuku/social/index


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# by himmi1437 | 2018-07-19 20:29 | 東京 | Comments(0)

世の中にないモノを創り出す技術者集団のセブンドリーマーズの表参道 ブランド情報発信拠点「ランドロイド・ギャラリー」では、明日2018年7月19日(木) 新たに「 きちり」プロデュースによる 日本発の高級茶葉“ ウバ茶・抹茶・ほうじ茶 ”を使ったミルクティ専門店「 CHAVATY( チャバティ) 」が、東京・表参道にオープンします。

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今日はひと足お先に内覧会にお邪魔してきました。

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チャバティ」のメインドリンクは、世界の紅茶の中で最も ミルクと相性がよいといわれている、 世界三大銘茶のスリランカ産 高級茶葉の“ウバ茶”を使った、満開に広がるお茶の香りとまろやかさのあるミルクティー。

実際にスリランカ高地の茶園を訪れて、テイスティングを繰り返しながらミルクティに合う良質なウバ茶を厳選されたのだそうです。

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その他には、ウバの紅茶だけでなく 日本が誇る宇治抹茶やほうじ茶のミルクティーも提供。


茶菓子メニューは、ミルクティーに合わせる事をメインとした「スコーン」。

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イギリスの伝統的な作り方を再現し手作りで生地を切るように仕上げているそうで、口を開いているように見える“おしゃべり”スコーン。

「この見た目が可愛らしいんです。」と。


また、テイクアウト限定のスイーツも販売。

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北海道のホワイトチョコレートとお茶を組み合わせた3種類のテリーヌと、こちらも濃厚かつ茶葉の香りが口の中で引き立つ仕上がり。


ギャラリータイプでシンプルな店内は、ゆっくり刻を過ごせる雰囲気です。その中で素材本来の良さや製法にこだわった「本物志向」 のミルクティとスコーンを楽しめるので、イギリス気分を味わえるミルクティ専門店「 CHAVATY( チャバティ) 」に注目です。

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CHAVATY(チャバティ) 

オープン日:2018年7月19日(木)

住所:東京都渋⾕区神宮前4-6-9 南原宿ビル 1F 

    ランドロイド・ギャラリー内

営業時間:10:00~21:00(LO.20:00)


laundroid / gallery(ランドロイド・ギャラリー) 

住 所 : 東京都渋谷区神宮前4丁目6-9 

                 南原宿ビル1階 地下1階

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# by himmi1437 | 2018-07-18 17:11 | 東京 | Comments(0)

東京・表参道のカフェ・ラウンジ「montoak(モントーク)」内で、710日(火)より期間限定オープンをしている『Häagen-Dazs CRISPY SAND BEACH CAFE”(ハーゲンダッツ クリスピーサンド ビーチカフェ)』にはもう行かれましたか?

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オープンから1週間を過ぎた16日時点で来店人数4,000人突破をしたという、今年も大人気の夏季限定ハーゲンダッツカフェ。

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2018年は、ハーゲンダッツのクリスピーサンドの魅力を今までにない形で伝えるカフェとなっており、贅沢にもクリスピーサンドを1個丸ごとシェイクにして、さらに半分をトッピングに使用した“飲むクリスピーサンド”をテイクアウト・イートインそれぞれ専用メニューにて販売されています。

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テイクアウト専用メニュー

Crispy Sand Shake(クリスピーサンド シェイク)

700円(税込) ベリーのみ800円(税込)

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with 3種ベリーのレアチーズ~ベリーとビーツのウエハースと~

with キャラメルクラシック

with ほうじ茶 和の菓 ~黒糖仕立て~


イートイン専用メニュー

Crispy Sand Shake Parfait(クリスピーサンド シェイク パフェ)

1,296円(税込)

限定1100食(合計数)

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with 3種ベリーのレアチーズ~ベリーとビーツのウエハースと~

with キャラメルクラシック

with ほうじ茶 和の菓~黒糖仕立て~


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テイクアウト専用3種をいただきましたが、それぞれサクッとしたクリスピーサンドを丸ごと使用したシェイクなので濃厚かつ存在感のあるテイストでした。

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with 3種ベリーのレアチーズ~」は、自家製のいちごコンフィチュールの酸味と甘さらレアチーズのマイルドさと適度な酸味バランスが良いうえに、濃いピンクカラーが可愛らしい!

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with ほうじ茶 和の菓 ~黒糖仕立て~」は、そもそも今回のビーチカフェが、新発売するハーゲンダッツ クリスピーサンド『ほうじ茶 和の菓 ~黒糖仕立て~』の発売に合わせたカフェとなっており、食べておきたい種類です。 

ほうじ茶のスッキリ感と、独特の甘さを奏でる黒みつソース、トッピングの小豆の食感と和を感じるシェイクです。

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キャラメルは大人な感じ!


イートイン専用メニューはそれぞれ、テイクアウト専用シェイクをベースにしており、さらに豪華トッピングをした「クリスピーサンド シェイク パフェ」となっている。

中には贅沢にもメロンを合わせたパフェも!


今年のハーゲンダッツ限定カフェの開催期間は短めなので、是非是非足を運んでみてください。

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Häagen-Dazs CRISPY SAND BEACH CAFE(ハーゲンダッツ クリスピーサンド ビーチカフェ)

開催期間:2018710日(火)~2018729日(日)

開催場所: カフェ・ラウンジ「montoak(モントーク)」

住所: 東京都渋谷区神宮前6-1-9

営業時間: テイクアウト 11:0019:00

イートイン 11:0022:00 (L.O.21:30)


テイクアウトメニューは店内ではお召し上がりいただけません。

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# by himmi1437 | 2018-07-18 08:08 | 東京 | Comments(0)

東京トレンドスポット原宿に先日、2018716(月・祝)オープンした回転スイーツカフェ「MAISON ABLE Cafe Ron Ron(メゾンエイブル カフェ ロンロン)」。

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昨今若者に再ブームを起こしている“食べ放題 をベースとした可愛らしいサーモンピンクの店内で40分間ブッフェ感覚でお腹いっぱい楽しめる回転スイーツカフェです。

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全長38mのレーンに並び回るスイーツは約25種類。

店舗ネーミングの「Ron Ron」は、フランス語でネコが満足した時に喉を鳴らす音を意味しているそうで、スイーツにはネコモチーフのデザインの物もあり、女の子のテンションをさらに上げてくれます。

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カラフルで可愛いスイーツには、カップケーキやマカロンコットンキャンディ、クレープ、パンケーキ、アイスなど。

40分スイーツばっかりはと思っても心配は要りません!たまごサンドやポテトチップス、ミニバーガーなどのフードも楽しむことができるのです。

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パリにあるカフェのような雰囲気をイメージして作られた「メゾンエイブル カフェ ロンロン」。

フォトジェニックなオリジナルボトルで提供されるドリンクも撮影したくなりますね。

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ホットを選ぶと、最後まで保温が効いているので嬉しいサービスです。

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この可愛いらしく今までになかった回転スイーツカフェというコンセプトで展開したのは、不動産賃貸仲介サービスを展開する「株式会社エイブル」。

初のカフェ業態への進出だそうです。

2016年にエイブルが発足したプロジェクト「MAISON ABLE」は “衣食住” すべてにおいて「ひとり暮らしの女性たちの理想のライフスタイルを叶える」ことをミッションとしています。

MAISON ABLE Cafe Ron Ron(メゾンエイブル カフェ ロンロン)」の隣には、ファッションレンタルショップ「airCloset(エアークローゼット)」があるので、一人暮らしの女性を応援する会員クラブ[メゾンエイブルクラブ]に対象となる女性の方がいたら是非登録してみて欲しい嬉しいサービスがあるそうです。

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今回オープンした回転スイーツカフェのパートナーは、レストランやアパレルブランドのカフェなど約90店舗を運営する「TRANSIT GENERAL OFFICE」が企画・運営を担当ということで、本格的なカフェとなっています。

かわいいカフェで 、おなかいっぱい、スイーツを満喫できるのは嬉しいですね。

もちろん食べ放題なので、男性にもオススメです。

原宿にまた一つ新しいスイーツスポットが増えました。この夏休みに是非遊びに行ってみてください!

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MAISON ABLE Cafe Ron Ron

住所 : 東京都渋谷区神宮前6-7-15 

金額 : 1,800円(税込) / 40

営業時間 : 11:00-20:00 (L.O.19:00)

電話番号 : 03-5468-8290

INSTAGRAM : caferonron

URL : http://www.cafe-ronron.com

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# by himmi1437 | 2018-07-17 17:07 | 東京 | Comments(0)
東京 渋谷区代官山の商業施設「ログロード代官山」に、 2018712日(木)〜831日()の期間限定でオープンする“溶けないアイス”専門店「フローズンラボ」のプレス内覧会にご招待いただきお邪魔してきました。
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アイスが溶けない。というか、溶けにくい寒天をベースに良質なフルーツ、 ハチミツ、 有機アガベシロップなど自然素材のみを使用したフルーツアイスキャンディー 「SHONAN POPs 」をはじめとし、
吉野本葛粉をベースとしたアイスを削って作る かき氷風アイス「フローズンリーフ」などのラインナップ。カロリー控えめで身体に優しい[ギルトフリースイーツ]で今年の暑い夏を乗り切ろう!
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江戸時代のころにもあった素材と、未来の技術を融合した溶けないアイス専門店「フローズンラボ」。
京都府京都市東山区清水にアイスキャンディ専門店「京都・本くず氷」を常設出店しているが、 都内に限定出店するのは初の試みなのだそうです。

「ログロード代官山」敷地内に入ると、約 3 mというアイスキャンディーをかたどった巨大オブジェと巨大温度計が展示されているのでフォトスポットとして活躍しそう。
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「フローズンラボ」内取り扱いアイテムは、
・ SHONAN POPs è 
    フルーツミックス、マンゴー、いちご、キウイ、トリコ(あまおう・ココナッツ・りんご&スピルリナ)
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フローズンリーフ 
    マンゴー、いちご、宇治抹茶、[水曜限定]京都・本くず氷をベースとしたフローズンリーフとなります。
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ローフローズン
    玄米粉をベースにしたソフトクリーム状アイス。牛乳などの乳製品は不使用。
フレッシュドリンク類 
    オーガニック素材のみで作るフレッシュジュース。
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代官山の開催期間中は、 七輪や網の上で焼いたアイスを楽しむというアイス&ホットの二刀流 「アイス BBQ 」や、 夏休み期間中に親子で楽しめるイベント、 猛暑日限定の特別サービスなどを予定されているそうなので是非、溶けにくいアイスを体感してみてください。
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「 フローズン ラボ 」 店舗
開催期間: 2018 年 7 月 12 日 ( 木 ) ~ 8  31 ( 金 )
住所:東京都渋谷区代官山町 13  1 号 ログロード代官山
電話番号: 03-4405-4591
営業時間: 11:00  21  00 ( BAR TIME 18:00~ )  
定休日:無休
席数:店内 16 席、 テラス 20 席
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# by himmi1437 | 2018-07-12 14:43 | 情報 | Comments(0)

ぐるなびサイト【ippin】にて今回スイーツコンシェルジュ佐藤ひと美がご紹介させて頂いたのは、バウムクーヘンを主軸とした香川県高松市にある洋菓子店『フランス菓子工房 ラ・ファミーユ (La Famille) 』のレコード盤に見立てた新商品「バウムレコード」。


是非ご覧になってみてください♡


プロフィールURL 

https://ippin.gnavi.co.jp/curator/satohitomi/

記事URL:

https://ippin.gnavi.co.jp/article-14373/

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グノシー/グルメタブ 』『antenna/新着グルメ情報タブ』にも掲載していただけました。

ありがとうございます!

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# by himmi1437 | 2018-07-10 07:08 | ippin | Comments(0)

LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE 

Manufacture a tokyo

東京 日本橋

ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房


東京 日本橋「ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房」で新しいメニューが登場したとのことで伺ってきました!

今回は、テイクアウト専用のかき氷。


Kakigori エキゾチック&ショコラ

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パッションフルーツの酸味の効いたかき氷、ソルベ・ショコラ、ナッツキャラメリゼ、キャラメルソースにソルベ・ココ(ココナッツ)。

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南国チックなかき氷に、華を添えるライムゼストのあしらい方がひときわ爽やかさを引き立たせる。

食べ進めることに変化するかき氷は、まさにスイーツのガストロノミー。

こちらは日本橋店、六本木店ともにテイクアウトで提供中です!


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「ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房」

住所 : 東京都中央区日本橋本町1-1-1

営業時間 : 11:00~20:00  

      ブティック、 サロン(イートイン)共通


「ル・ショコラ・アラン・デュカス 六本木」

住所: 東京都港区六本木6-12-2 

         六本木ヒルズ 六本木けやき坂通り

営業時間 : 11:00~21:00  

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# by himmi1437 | 2018-07-09 20:27 | 東京 | Comments(0)

ほどよい酸味のあるフローズンいちごと練乳風味シロップ、ソフトクリームバニラを合わせ、存分にフルーツを楽しめる「ハロハロ 果実氷いちご」。

パフェ感覚で楽しめるミニストップの冷んやりコールドスイーツの中で最高量のいちごを使用した「ハロハロ」です。

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商品名: ハロハロ 果実氷いちご 

価格: 320円(税込)

発売日: 201853日(木) 

発売地区: 全国

サクサクした食感を引き出すため、いちごスライスの厚さを昨年よりも薄く改良したそうで、従来のハロハロと比較すると、よりスピーディーに提供できるように仕上げたそうです。



なお、本日より数量限定で日本人に馴染み深い温州みかんを使用した「ハロハロ 果実氷温州みかん」も販売開始!

に伴い、Twitter投票で⦅あなたはどっちのサクサク派!?ミニストップ ハロハロ対決キャンペーン実施中⦆だそうです。

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その日の気温で食べたくなる味も変わっちゃいますが…涼しい今日はいちご派です♫

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# by himmi1437 | 2018-07-06 17:12 | コンビニ | Comments(0)

東京 丸の内にある『ECHIRE MAISON DU BEURR(エシレ・メゾン デュ ブール)』のクロワッサンも「ガトー・エシレ ナチュール」好きですが、厚いフィユタージュに、エシレバターを使用した濃厚なクレーム・ムースリーヌをサンドした「ガトー・エシレ ミルフォイユ」がたまらなく好きなんです。

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フランスの人口わずか3,000人ほどの小さな村で作られるAOP認定のフランス産発酵バター「ÉCHIRÉ(エシレ)」は、クリーミーな口当たりと芳醇な香りが特徴的。

そんなエシレ バターを100%使ったオリジナル・レシピによるスイーツ・ヴィエノワズリーを取り扱うエシレ専門店『エシレ・メゾン デュ ブール』は名古屋にいた頃から大好きでリピートしているお店のひとつ。

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久しぶりに1日数量限定の「ガトー・エシレ ナチュール」も食べたいなぁ

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ECHIRE MAISON DU BEURR(エシレ・メゾン デュ ブール)
住所: 東京都千代田区丸の内2-6-1 
          丸の内ブリックスクエア 1F
Tel: 03-6269-9840 
営業時間: 10:00~20:00 

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# by himmi1437 | 2018-07-02 17:31 | 東京 | Comments(0)

20176月、原宿・表参道に1号店をオープンした「ROLL ICE CREAM FACTORY(ロールアイスクリームファクトリー)」が、初の中部地区出店!

先日の628日(木)に名古屋市栄にあるファッションビル「LACHIC(ラシック)」B1階にオープンしました。

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マイナス10以下のコールドプレートの上に、液状のクリーム状態から流しえ、 冷えて固まったアイスクリームにスイーツやフルーツを混ぜ込みながらヘラでクルクルっと巻き上げて作るタイ屋台が発祥のロールアイスクリーム。

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名古屋シンボル"しゃちほこ"がまるでロールアイスを一緒に食べているようなインスタ映えのフォトスポットも設置されており、時代を感じるなぁ~と思う空間。


基本は、4種類のアイスクリームベースに、 スイーツやフルーツなど20種のミックスイン、 そして40種のトッピングと12種類のソースをカスタマイズする事が出来るので、自分だけのオリジナルな特別アイスクリームが完成するのが魅力的ですね!

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ロールアイス専門店

ROLL ICE CREAM FACTORY」名古屋・ラシック店
住所:名古屋市中区栄3-6-1 LACHIC B1

営業時間:11:0021:00

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# by himmi1437 | 2018-06-30 11:22 | 愛知 | Comments(0)

オリジンヌ・カカオ 銀座店

東京 銀座

ORIGINES CACAO GINZA SIX

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東京・自由が丘に本店を構えるチョコレート専門店「ORIGINES CACAO(オリジンヌ・カカオ)」のGINZA SIX店限定メニューがある!ということで、お邪魔してきました。


「オリジンヌ・カカオ 銀座店」限定

ショコラティエ特製のソフトクリームショコラ クレーム グラッセ(¥486 税込)

 販売期間: 201811月末(予定)

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フランス産ショコラを使用した濃厚で芳醇なカカオの香りと、フルーティーさ、そしてほんのりと優しく包むようなミルク感。

なめらかな口溶けを楽しめるチョコレートソフトクリームでした。

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東京・自由が丘に2003年にオープンしたチョコレート専門店「ORIGINES CACAO(オリジンヌ・カカオ)」のグランシェフを務めるのは、世界最高峰の洋菓子協会「ルレ・デセール」のメンバー 川口 行彦 シェフ。

東京都中央区 銀座エリアにある最大の複合商業施設『GINZA SIX (ギンザシックス)』のB2 階に2017420日、2号店としてオープンした川口シェフの技が生きるショコラとパティスリーの専門店でいただける銀座限定のソフトクリーム。

GINZA SIX B2には他にも抹茶のソフトクリームや紅茶ソフトクリームもあるので食べ比べできるのも嬉しいですね。

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オリジンヌ・カカオ 銀座店 

住所:東京都中央区銀座6-10-1GINZA SIX B2F  

Tel:03-6228-5706

オリジンヌ・カカオHP :  http://originescacao.jp/

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# by himmi1437 | 2018-06-29 19:22 | 東京 | Comments(0)

東京 表参道にある『Fabrice Gillotte(ファブリス・ジロット)青山本店』で2018628日(金)より提供スタートした夏季期間カフェの新メニュー「 チョコレートソフトクリーム 」をいただいてきました。

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なめらかな口溶けに、上品な甘さと芳醇なカカオの香り。本格濃厚チョコレートソフトクリーム!

マダガスカル産クリオロ種カカオを原料としたヴァローナ社「マンジャリ 64%」を使用したソフトクリーム。 ほのかな酸味が爽やかで、 カカオの芳醇な香りとコク、 さらに広がる濃厚な味わいを滑らかな口当たりが気持ちいい。


テイクアウトもできるから、暑いこの夏の青山散歩のお供にいいですね。

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常に”進化”し続けるフランス ショコラ界のレジェンド「 ファブリス・ジロット 」。

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1990年に当時最年少26才でフランスの人間国宝にあたる M.O.F.(国家最優秀職人章)ショコラティエを取得。 2008年から7年連続『C.C.C.』最高位受賞など多くの受賞歴を誇り、 2015年から功労者として選出評価が始まった【LES ICONTOURNABLES】~欠かすことのできないショコラティエ~に3年連続選ばれるという、 最高のショコラティエとして実力を認められたショコラ界のレジェンドな方のショコラやソフトクリームは人気が高いので、また日本に帰ってきて本当嬉しいです!

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ファブリス・ジロット青山本店

住所:〒150-0001

東京都渋谷区神宮前5-51-6

テラアシオス青山1F

電話番号:03-6805-0455

営業時間:11時~20

定休日:不定休

URL http://www.fabrice-gillotte.jp/

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# by himmi1437 | 2018-06-28 16:38 | 東京 | Comments(0)

コメダ珈琲にて201861日より販売開始している季節のシロノワール シロノワール爽夏(さやか) 」をいただいてきました。

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シロノワールといえば、温かいデニッシュに冷んやりとしたソフトクリーム、それにかけるメープルシロップ。そもそも「シロノワール」が誕生して50年たっている不動の看板メニューとして愛され続けてるというコメダ珈琲人気のメニューです。


例年よりも暑くなるという今年の夏にぴったりの、季節のシロノワール。

温かいデニッシュパンに、ヨーグルト風味のクリームを挟んみ、ごろっとした大粒マンゴーの果肉が入ったマンゴーソースで仕上がった「シロノワール爽夏 」。

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程よい酸味のヨーグルト風味のクリームと、濃厚な甘さのマンゴーは相性抜群です!

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商品名・価格(税込)

シロノワール爽夏(さやか)  800

ミニシロノワール爽夏(さやか)550

一部店舗では、販売価格が異なります。


販売期間

201861日(金)~20187月中旬(予定)


販売店舗

全国のコメダ珈琲店 ※一部店舗をのぞきます。


■HP

http://www.komeda.co.jp/


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# by himmi1437 | 2018-06-27 18:08 | レポート | Comments(0)

コメダ珈琲にて2018423日より販売開始しているコメダ名物「かき氷」から驚きの新作フレーバーが登場しています。その名も「 シロノワール氷 」。

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シロノワールといえば、温かいデニッシュに冷んやりとしたソフトクリーム、それにかけるメープルシロップ。といったコメダ珈琲人気のメニューです。

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シロノワールのデニッシュ生地を、ふわふわ氷でどの様に表現したのか気になっていたのですが、ちょっと削った後の氷に手を加える工程でしっかり再現。

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コメダ珈琲のうたうかき氷のキャッチフレーズは『ふわっ、ヒヤッ、じゅわー』の合言葉ですが、今年の新作は志向を変えてみたのだそうです。

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かき氷にかけるシロップは、実際のシロノワールに使うバター風味の香るメープルシロップ入りの特製シロップをかけて、そびえ立つソフトクリーム。

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本当、シロノワールをかき氷にした感じの新作でした。まさに夏にぴったり、冷々のシロノワール氷です!

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その他にも、カフェオレ氷やマンゴー氷と計3種類の新作かき氷

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定番 いちご氷、抹茶氷の用意ありです。



商品名

シロノワール氷720(ミニ620円)

カフェオレ氷630円 (ミニ530円)

マンゴー氷630円  (ミニ530円)

いちご氷520円   (ミニ420円)

抹茶氷620円    (ミニ520円)


<トッピング>

ソフトクリーム110円/練乳70円/小倉あん110円/コーヒーゼリー110

一部店舗では、販売価格が異なります。

※シロノワール氷はソフトクリーム込みの価格です。


販売期間

20189月中旬(予定)

一部店舗では販売期間が異なります。販売状況の詳細については店舗に直接お問い合わせください。


販売店舗

全国のコメダ珈琲店※一部店舗をのぞきます。


■HP

http://www.komeda.co.jp/

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# by himmi1437 | 2018-06-27 16:01 | レポート | Comments(0)

ショコラ ドゥ アッシュ / ポール バセット

東京 渋谷

LE CHOCOLAT DE H / Paul Bassett

 

暑い夏でもやっぱりチョコレートを楽しみたい!ということで、東京・渋谷駅直結の高層複合 施設 「渋谷ヒカリエ 」にある『Le Chocolat De H / Paul Bassett (ル ショコラ ドゥ アッシュ/ポール バセット)』のテイクアウト プレミアムソフトクリーム】をいただいてきました。

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なめらかな舌触りで、程よい甘さのチョコレートソフトクリーム。カカオの風味がと、後味がスッキリとした軽やかさを感じる仕上がりです。

今年の夏は例年よりも気温が上がるそうなので、冷んやりスイーツのアイス系が欲する機会も増えます。が、やはりチョコレートも外せません!という事で、夏でもチョコレートを美味しく楽しめるチョコレートソフトクリームは必見!

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いろいろな店舗でも取り扱いがスタートしているので、食べ比べして好みのフレーバーやカカオの濃さを見つけてみるのも楽しいかもしれませんね。


また、『 ショコラ ドゥ アッシュ / ポール バセット』は、辻口博啓グループ~H Tsujiguchi~「ル ショコラ ドゥ アッシュ 」と、バリスタ世界チャンピオンのポール・バセット氏による新しいコンセプトの エスプレッソカフェ「 ポール・バセット 」というショコラとコーヒーのマリアージュをテーマとしたコラボカフェ。

プレミアムソフトクリームと、コーヒーを一緒に頼んでホッと一安心するのもオツな時間を楽しめそう。

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ショコラ ドゥ アッシュ HP :

http://www.lcdh.jp/index.html 


ポール・バセット HP:

http://lcdhpb.jp



LE CHOCOLAT DE H / Paul Bassett 渋谷ヒカリエShinQs店 ”

住所: 東京都渋谷区渋谷2-21-1

    渋谷ヒカリエ ShinQs B2F

Open 10:00-21:00 (LO 20:30) 

Tel:   03-5468-3165

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# by himmi1437 | 2018-06-26 23:46 | 東京 | Comments(0)

デルレイ 銀座 ショコラトリー 

東京 銀座

DelReY GINZA Chocolaterie

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ファッション最先端の街、北ベルギーにある都市アントワープで1949年に誕生した『DelReY(デルレイ)』。代名詞ともいわれるショコラが、「永遠の絆」の象徴ダイヤモンドの形をした「ダイヤモンドショコラ」です。

以前ippinサイトでもご紹介させていただいているので、よければ見てみて下さい。(https://ippin.gnavi.co.jp/article-12680/


デルレイ』のショコラは見た目だけに留まらず、ベルギーチョコレートという伝統を守りながら、絶え間ない技術改良を重ねた食感にも注目したいところ。


sesdonal 季節限定商品【2018 サマーショコラ 618日(月)から販売中!

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海のフルーツをイメージした貝殻ショコラシリーズ6種類を詰め合わせたサマーチョコレートコレクション「フリュイ・ドゥ・メール

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   (左上から右順に)


Oyster Sea fruit(グランマルニエ)※お酒使用

ホワイトチョコレートとミルクチョコレートのシェルにオレンジリキュールの香りが引き立つガナッシュ。

Shrimp(アーモンド)

ホワイトチョコレートとミルクチョコレートのシェルに細かく砕いてキャラメリゼしたアーモンド。

Mussel(カフェ)

ホワイトチョコレートとダークチョコレートのシェルに濃厚なコーヒー風味のガナッシュ。

Knife shell(ジャンドゥジャ)

ホワイトチョコレートのシェルにダークチョコレートとヘーゼルナッツの風味豊かなジャンドゥジャ。

Cockle(ピスタチオ)

ホワイトチョコレートとビターチョコレートのシェルにピスタチオ風味のホワイトチョコレートガナッシュ。

Turret shell(シャンパン)※お酒使用

ホワイトチョコレートのシェルにシャンパン風味のホワイトチョコレートガナッシュ。

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エビやムール貝などの貝殻の形をかたどった6種類のホワイトチョコレートがベースのチョコレート。

夏らしく可愛らしい。見てるだけで幸せな気分になる夏季限定ショコラBOXでこの夏テンション上げていきましょう!

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DelReY GINZA Chocolaterie(デルレイ 銀座 ショコラトリー)

住所 : 東京都中央区銀座5-9-19 銀座MCビル1F

Tel : 03-3571-5200

営業時間 :11:0019 :00 

定休日:無休

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オンラインでも通年販売中! 

↓↓↓click↓↓↓

デルレイ オンラインショップ

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# by himmi1437 | 2018-06-25 16:27 | ベルギー | Comments(0)

デルレイ 銀座ショコラトリー 

東京 銀座

DelReY GINZA Chocolaterie

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ベルギー アントワープが産み出した芸術的な食べるジュエリー「ダイヤモンドショコラ」でお馴染みの『DelReY(デルレイ)』銀座 ショコラトリー限定で421日より販売開始された濃厚チョコレートソフトクリーム【クレーム・ド・ショコラ

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優しい甘さのカカオの香りと濃厚な味わいのチョコレートソフトクリームに、女性の憧れ“ダイヤモンド”のように輝くダイヤモンドショコラ型のチョコプレート添えで可愛いらしい限定ソフト。サクサクのワッフルコーンの食感と、可愛らしい見た目、そしてワンコインのお買い得さにちょっとテンション上がるチョコレートソフトクリームでした♫

そして、この夏販売されるサマーショコラもひと足お先にご紹介していただきましたので…そちらはまた後日!
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以前ippinサイトにてダイヤモンドショコラもご紹介していますので、是非ご覧ください。

https://ippin.gnavi.co.jp/article-12680/

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デルレイ 銀座 ショコラトリー

住所 : 東京都中央区銀座5-9-19 銀座MCビル1F

Tel : 03-3571-5200

営業時間 :11:0019 :00 

定休日:無休

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# by himmi1437 | 2018-06-22 22:56 | 東京 | Comments(0)

LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE 

Manufacture a tokyo

東京 日本橋 

ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房

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2018326 職人文化の息づく街、東京 日本橋にオープンした「ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房」。

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今回は、サロンでいただけるメニューから新作が登場したとのことで伺ってきました。


「ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房」日本橋ル・サロン限定の“Kakigori 抹茶&ショコラ”。

“KAKIGORI” MATCHA ET CHOCOLAT

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渋い西尾抹茶のグラニテとクリーミーな抹茶、爽やかなレモンマーマレード、濃厚なショコラのハーモニーが南国チックのかき氷。食べる前に渋みと香り高い西尾抹茶ソースをかけて…

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さて、いただきます。。

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軽くシャキシャキッとしたグラニテとクリーミーな抹茶。さらに進めていくと…濃厚なのに口溶けの良いショコラが。

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この味わいバランスも絶妙!カカオニブの食感もあり、口の中で楽しめるようになっています。

信じられない程バランスの良い苔玉デザートに興奮です!


もう一種類の日本橋限定メニューと、六本木限定のも気になるのでまたお邪魔してきます。

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ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房

住所 : 東京都中央区日本橋本町1-1-1

営業時間 : 11:00~20:00  

      ブティック、 サロン(イートイン)共通


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食べることと、美味しい物や可愛い物を探すことが大好きで、
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# by himmi1437 | 2018-06-22 16:56 | 東京 | Comments(0)
夏でもチョコレートを美味しく楽しみたい!そんな時は、東京 表参道にある『Fabrice Gillotte(ファブリス・ジロット)青山本店』へ。
2018年6月9日(土)より提供スタートした
夏季期間カフェ限定メニュー
アイスチョコレートドリンク
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すっきりとした後味のファブリス・ジロット ショコラショーパウダーを使用した特製チョコレートドリンク。 
甘過ぎず、 花ひらくような香りと深く残る余韻にコクがあるチョコレートと、 北海道産生乳ならではのコクと風味をマリアージュしたアイスドリンクは、 夏にピッタリです!

ファブリス・ジロット自身が厳選したカカオ豆を調合したクーベルチュールを使用しているのも注目ポイント。

今年の夏はスッキリと甘いアイスチョコレートドリンクを!
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ファブリス・ジロット青山本店
住所:東京都渋谷区神宮前5-51-6
テラアシオス青山1F
電話番号:03-6805-0455
URL: http://www.fabrice-gillotte.jp/ 

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# by himmi1437 | 2018-06-14 13:26 | 東京 | Comments(0)

ぐるなびサイト【ippin】にて今回スイーツコンシェルジュ佐藤ひと美がご紹介させて頂いたのは、ひとつずつ手作業で丁寧に、“手の平に乗るケーキ”に見立てて仕上げた『FLOWERY FLOUR(フラワリーフラワー)』のクッキーサンド「ガトーサンド」。


フラワリーフラワー』は、620日(水)から710日(火)までの期間限定で伊勢丹新宿店にて販売するそうなので、是非チェックしてみてください


プロフィールURL 

https://ippin.gnavi.co.jp/curator/satohitomi/

記事URL:

https://ippin.gnavi.co.jp/article-14074/


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# by himmi1437 | 2018-06-12 10:44 | ippin | Comments(0)

ぐるなびサイト【ippin】にて今回スイーツコンシェルジュ佐藤ひと美がご紹介させて頂いたのは、可愛らしいひと口サイズとして誕生した『鼓月』の縁起菓子「姫千寿せんべい」シリーズ。

ひと口で食べられるし、日持ちも30日あるので、自分用にも急な来客へのお茶菓子にもバッチリ!

お茶以外に珈琲や紅茶にも合う「千寿せんべい」と、可愛いミニサイズの「姫千寿せんべい」。ちょっとした手土産に喜ばれると思います。


是非ご覧になってみてください♡


プロフィールURL 

https://ippin.gnavi.co.jp/curator/satohitomi/

記事URL:

https://ippin.gnavi.co.jp/article-14039/

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スマートニュース/グルメタブ 』にも掲載していただけました。

ありがとうございます!

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# by himmi1437 | 2018-06-08 16:01 | ippin | Comments(0)

ダンディーなフレーバーが揃った「Fabrice Gillotte(ファブリス・ジロット)」の6月ショコラセレクションBOX。

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大好きなアプリマック、ピエモン ノワール、クリスティーユが入ってて嬉しい!

今年の新作サヴァジーヌもはずせませんね♫


卓越した創造力に優れたクリエーター・ショコラティエとしても有名なフランスの人間国宝M.O.F. ショコラティエ「ファブリス・ジロット」は日本でも男性ファンが多いブランドなのだそうです。

父の日のプレゼントには、

一片のレシピ、 到達すべき理想、 追い求める完璧さ、 チョコレートに対するこだわりを持っている「ファブリス・ジロット」はまさに最高を求める方への贈り物にピッタリ!


この6月ショコラセレクションBOXは自分用とプレゼント用に決定!!

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# by himmi1437 | 2018-06-05 20:07 | 東京 | Comments(0)

静岡を代表するお菓子であるうなぎパイの発売元で知られる「春華堂」が、長年培ってきた職人の手わざや手づくりの伝統を生かしながら、お菓子の新しい文化とスタイルを日本中に発信していく提案型

「お菓子の新しい文化とスタイルを発信する、浜北スイーツ・コミュニティ」

にこにこ(笑顔)の「nico」と縁(えん)の「e」をつなげて、「nicoe」でこの夏開催されるかき氷イベント『nicoe かき氷甲子園』が楽しそう!


2018727日(金)~826日(日)期間中の金・土・日曜の3日間、

浜北スイーツ・コミュニティnicoe(ニコエ)ガーデン特設会場にて、アイスクリームの権威【江森宏之】シェフ総監修のもと全国47都道府県 各地の素材をかき氷アレンジした『nicoe かき氷甲子園』が開催します。

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メニュー開発「食」のスペシャリスト4名が集結し監修。

◆『MAISON GIVREE江森 宏之

◆『La Paix松本 一平

◆料理家 五味 幹子

◆料理家/フードコーディネーター 横山 久美子

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原材料の生産からお菓子の製造販売までを手掛ける「6次産業」の取り組みの一環・第一歩として開催される『nicoe かき氷甲子園』。

素材の良さを最大限に活かせるかき氷をスペシャリスト4名が監修し開発した50品ものかき氷と出会える当イベント。

まるでかき氷で日本一周できちゃうイベントです。

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nicoeかき氷甲子園』詳細

期間:2018727日(金)~826日(日)※金土日曜日 限定

時間:11002100

開催場所:静岡県浜松市浜北区染地台6丁目7-11 

     nicoe(ニコエ)ガーデン特設会場

販売方法:チケット制

      当日販売 チケット6 1,800(税込)

      前売販売 チケット7 1,800(税込)

 

公式ホームページ http://www.nicoe.jp/ice47/

イベント参加の詳細が画像をご覧ください(各産地・素材・生産者)

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一週間(金土日の3日間)毎に販売するかき氷は910種で、毎週チェンジ。

5週間に渡り全50品のかき氷がチケット交換制で販売されます。

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先日発表会にお邪魔して、イベント内でも注目のかき氷を数種類テイスティングしてきました。


まず大注目の[静岡:クラウンメロン1本の木に1つの果実のみで全栄養を注ぎ込み育てられるクラウンメロンを使用したかき氷

販売期間は、第1週・3週・5週目。

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たっぷりのゴロゴロっとしたメロン果実、メロン果汁がかかったかき氷を食べ進めると、

中にはバニラ×イタリアでも大人気のメロンリキュール「メロンチェッロ」を使用したジェラートが!

かき氷でありながらデザートです。


続いては、[栃木:夏イチゴ

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甘味と酸味のバランスが良い栃木限定「なつおとめ」を使用したマリネのシロップがかかったかき氷の中にはイチゴとバニラのマーブルアイス。鮮やかな赤と白が憂いのかき氷!

販売期間は第4週。


赤つながりで驚いたのが[高知:狼桃ジュース(トマト)]。

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実がキュッとしまった真っ赤なトマト。

酸味と旨味のあるかき氷は、まるでコースの前菜のよう。

販売期間は第4週。


余裕があれば食べてみたい![石川:食べる金箔

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薄さ一万分の一ミリまで仕上げる石川伝統的な食用金箔を使用した贅沢かき氷。

販売期間は第1週。


そして、変わり種の[島根:しじみ]や、

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秋田:いぶりがっこ

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愛知出身の私としては愛知:名古屋コーチンの卵]を使用したかき氷も気になる。


この夏は静岡 浜松の「浜北スイーツ・コミュニティnicoe(ニコエ)」ガーデン特設会場に大注目!


また近づいたら追ってご報告致します。

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# by himmi1437 | 2018-06-04 13:40 | 情報 | Comments(0)

110食限定! イルサンジェー銀座ブティック」カフェサロンでしか食べることの出来ない 初夏のマンゴー&ショコラパフェ【 été précoce エテ プレコース 】。

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より深くショコラの魅力ある世界にどっぷり浸かるキッカケとなったフランス ショコラトリー HIRSINGER(イルサンジェー)」。 

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世界で2店舗目となる路面店 イルサンジェー銀座ブティック サロン・ミュージアム」で今、期間限定のパフェが提供されています。


été précoce エテ プレコース

~マンゴー&ショコラパフェ~(¥1,900 ドリンク付)

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2層に重なり合うショコラアイスと濃厚なショコラムースから顔をわずかに出すフランボワーズの上品さ。

さらに、濃厚で口どけの良いマンゴーとマンゴーソースに、爽やかなスミレのゼリー。

上には、珍しい マンゴーチップが。

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この季節限定 ~マンゴー&ショコラパフェ~は、 春しか食べる事のできない春季 限定ショコラ「ショコラ・プランタン」  A.F.M. をパフェに仕立てたもの。

マンゴーコンポートとラズベリーガナッシュの2層構造からなるショコラ・プランタンの人気ショコラで、この人気の組み合わせをカフェサロン限定のパフェに表現し、「イルサンジェー銀座ブティック サロン・ミュージアム」で 1日限定10の提供。


マンゴー果肉とマンゴーソースはさっぱりとしたショコラアイスと合わせ、フランスでは定番のハーブ「ヴァイオレット」(すみれ)は濃厚なショコラムースと合わせて食べるのがおすすめだそうです

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「イルサンジェー銀座ブティック」カフェサロンは予約制になります。

カフェサロンのご予約はこちらから

(2週間先までの受付)

https://hirsinger.co.jp/reservation/

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été précoce エテ プレコース」~マンゴー&ショコラパフェ~は、 1日限定10食のみの提供となるため、ご希望の際は予約時に伝えることをお勧めします。


「イルサンジェー銀座ブティック サロン・ミュージアム」 

住所:東京都中央区銀座6丁目3−17 悠玄ビル FBF

営業時間:12時~20

定休日:水曜 

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# by himmi1437 | 2018-06-02 01:04 | 東京 | Comments(0)

シアターテーブル 

東京 渋谷

THE THEATRE TABLE


渋谷駅直通の渋谷ヒカリエ11Fにある、ネオトラットリアをテーマにしたカジュアルイタリアン「THE THEATRE TABLE ( シアターテーブル )」で、本日から1ヶ月期間限定コラボレーションパフェが登場!

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Prince of Pistachio ピスタチオの王子様」という、名前からしてピスタチオ好きには興味を惹かれるスイーツです。


14品、月100品、年間1,500品以上のスイーツを食す日本一の甘い男 スイーツ王子 Ruiさんと「THE THEATRE TABLE ( シアターテーブル )」とのコラボパフェ。

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ピスタチオアイスとフランボワーズのソルベ、ブルーベリーのソースとフレッシュのブルーベリーに、シュトロイゼル、濃厚な自家製ピスタチオクリームの下に軽やかなメレンゲ。


淡く可愛らしい昔から西讃岐にだけ伝わる伝統の嫁入り餅菓子「おいり」の軽さと食感のアクセントがまた食べ進める事に楽しさを醸し出す「Prince of Pistachio ピスタチオの王子様」。

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提供期間: 61日(金)~630日(土)

提供時間:15:0024:00L.O. 23:00


広々とした「THE THEATRE TABLE ( シアターテーブル )」で、ゆったり濃厚かつアッサリなピスタチオパフェに出会える1ヶ月!

これはまた食べに来なくちゃ♫


THE THEATRE TABLE

住所: 東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ 11F

Tel:03-3486-8411

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# by himmi1437 | 2018-06-01 21:13 | 東京 | Comments(0)

アン グラン

東京 表参道・南青山

UN GRAIN


ミニャルディーズ専門のパティスリー「UN GRAIN 」(アン グラン) 。小さいサイズに詰まった幅広い世界観が大好きで、つい頻繁にお邪魔してしまう魅惑の場所。こちらで不定期に開催される会員限定イベント「シェフズカウンター」。

5月の構成はフレンチのミニコース食べてるみたいな素材ですが、ちゃんとアシェットデセールとして楽しめる4皿でした。

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時期だけの旬の素材を使ったデザートコース。

4皿のアシェットデセールとそれぞれペアリングのドリンク、焼菓子ミニャルディーズ、コーヒーor紅茶



1品目 うまみ UMAMI 

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高知県産アスリートトマト 、高知県ファームベシコ バジルとソレルに、モツァレラ、ピンクペッパー、宮崎県産イチゴ(燦々園 )を、ミントとローズの香りでマリネ。

ペアリングドリンクは、山梨県「プロヴィンチア」ブドウジュース 

 

2品目 にがみ NIGAMI with えんみ ENMI

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高知県と長野県それぞれのヨモギの新芽の天ぷら。

グリーンピースコンポート、グリーンピースアイス。キルシュに、仕上げは自家製ライム塩。

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ペアリングドリンクは、氷出し煎茶(「霧山茶園 」)とミントのハーブティー  


3品目 さんみ SANMI 

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高知県 西込柑橘園、白木果樹園の文旦を使用。

ショウガ、蜂蜜、バニラシロップでマリネ。

ジュレ シトロネル、ビスキュイ オリーブ、ブリュレシトロンヴェール、ソルベ  パンプルムースに、

グラニテ  バジル シトロンヴェールと葉山椒。

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ペアリングドリンクは、ターメリックと生姜  、バニラ、レモンのトニックウォーター 


4品目 あまみ AMAMI 

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ローズマリー、ラベンダー、蜂蜜、バターでスリーズとアプリコットをポワレ。

ヌガーグラッセ、ピスタチオアイス、グリオットソース。グレープフリーツ  ルビー(「白木果樹園」) をルージュのハーブカクテル でマリネ。

泡のポシャージュをのせ、フランボワーズのパウダーとグリオットのチュイル。 

最後にバルサミコ(「asayavinegar」)で仕上げ。 

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ペアリングドリンクは、ローズレッド、ローズヒップ、ハイビスカス、イチゴ のカクテルティー


シェフズカウンターとは

そのシーズン毎、厳選された【旬の素材】を使用したデセールのようなデザートのコース仕立てを、カウンター目の前でシェフが調理~組み立てまでしてくださいます。


フランス語で「上品さ、可憐さ」の意味を持つ「ミニャルディーズ」(mignardises)というフランス料理でデセール後に提供されるフルコースの最後の締めくくりに飲み物と一緒に飾る一口サイズの菓子。

そんな見た目も可愛いミニャルディーズ専門店「アン グラン」の可憐で洗練された小さくオシャレなスイーツの世界へ。

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ミニャルディーズ専門店  アン グラン ”

住所: 東京都港区南青山6-8-17 

          プルミエビル1

Tel: 03-5778-6161


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# by himmi1437 | 2018-05-31 15:56 | 東京 | Comments(0)

リンツのチョコレートとフルーツを組み合わせた夏だけの期間限定メニュー「リンツ ホワイトチョコレート アイスドリンク」「リンツ ショコラパフェ」「リンツ デリース」が201861日(金)~831日(金)の3ヶ月間限定スイーツとして登場します。

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先日はひと足お先に発表会にお招きいただき、リンツの提案する夏でも楽しめるチョコスイーツを体感してきました。


スイス最大の都市チューリッヒにて、1845年に創業したチョコレートブランド『Lindt(リンツ)』。

キャンディーのような包みがキュートな球体型チョコレート「リンドール」でおなじみのブランドです。

『リンツ ショコラ』カフェ全店でソフトクリームやマカロンなどのチョコスイーツを楽しめる事をご存知でしょうか?


暑い夏でもチョコレートを美味しく楽しみたい。そう思う方は本当に多くいらっしゃると思います。

そんな声に応えて『リンツ』は冷たいアイスドリンクや、ショコラパフェをより一層楽しめるキャンペーン「サマーチョコレートフェスティバル」と合わせて61日よりスタート!


楽しめるのは、期間限定メニュー「リンツ ホワイトチョコレート アイスドリンク」「リンツ ショコラパフェ」「リンツ デリース」。


カフェでカジュアルにチョコレートを楽しもう!というという『リンツ』は、チョコレートと合わせるフルーツも【月替わり】という魅力的な提案。


第一弾 : 61日(金)~630日(土)は「ブルーベリー」のフレーバー。実はブルーベリーはリンツ初使用なのだそう。

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第二弾 : 71日(日)~731日(火) 可愛い姿を見せてくれる「ピーチ」。やわらかく優しい味わいのピーチをチョコレートと合わせ表現。

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第三弾 : 81日(水)~831日(金) ストロベリー」は、夏休みシーズン 家族でも喜んでもらえるようにフルーツ人気No.1 苺で発売。

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ホワイトチョコレートのやさしい甘さとフルーツのフレッシュな酸味のバランスを楽しめるアイスドリンク

〈夏季限定〉

リンツ ホワイトチョコレート アイスドリンク ブルーベリー/ピーチ/ストロベリー

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リンツのミルキーなまろやかさと、すっきりとした後味のホワイトチョコレートに、果肉を贅沢に40%ブレンドした、果実味あふれるアイスチョコレートドリンク。


カップには、『リンツ』のアイコンである"しずく模様"が月替わりフルーツ×ホワイトチョコレートのしずく模様で描かれているのも可愛いらしい!

フローズンフルーツをホワイトチョコレートと合わせ

ブレンダーされているため、濃厚にフルーツ感を感じながらもチョコレートの甘さやまろやかさをしっかりと残した冷んやりスイーツ!


♢リンツ ホワイトチョコレート アイスドリンク 3

販売店舗:リンツ ショコラ カフェ全店

販売価格

銀座店 :イートイン グラス仕様 1,388円(税込)

銀座店以外 :テイクアウト仕様 772円(税込)



リンツのプレミアム・クオリティーのチョコレートの世界はそのままに、カフェでカジュアルにお楽しみいただける「ショコラパフェ」が初めて登場!

〈夏季限定〉

リンツ ショコラパフェ ブルーベリー/ピーチ/ストロベリー

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濃厚で香り豊かなチョコレートの味わいを夏でも美味しく楽しんでいただくために、チョコレート×フルーツの出会いを季節のドリンクだけでなく、人気デザートのパフェでも実現。

リンツの上質なチョコレートをふんだんに使用した濃厚でなめらかにとろけるソフトクリームショコラを中心に、ジューシーなフルーツのシャーベットやソース、果肉を組み合わせた、果実味あふれるショコラパフェです。見た目も可愛らしく、テイストは様々な味わいが織りなすハーモニー!


フルーツソルベにかかるフルーツソース、大粒のフローズンフルーツの果肉に、ホイップクリーム、ミルクチョコレートのソースやソフトクリーム。

食感も楽しめるようにと、マカロンクッキーやアーモンドのヌガティーヌ、ヘーゼルナッツのクルスティアンもアクセントと美味しいだけでない、五感の楽しみ方も提案してくれるパフェでした。見ているだけでテンションが上がります!


月替わりフルーツといっても、ドリンクやパフェとそれぞれ合わせるチョコレートが違うだけで表情も異なるため、それぞれを楽しみたくなる。というワクワク感がたまりませんね。


♢リンツ ショコラパフェ 3

販売店舗:銀座店、立川店、アウトレット店を除く リンツ ショコラ カフェ全店

販売価格:980円(税込)


『リンツ』のチョコレートを使用したガナッシュがサンドされているマカロンも月替わりフルーツで登場!

リンツ デリース ブルーベリー/ピーチ/ストロベリー

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ホワイトチョコレートにフルーツのピューレをあわせた、甘酸っぱくフルーティーな味わいのデリース(マカロン)はショコラティエならではの味わいを楽しめます。


♢リンツ デリース

販売店舗:アウトレット店を除く リンツ ショコラ カフェ

販売価格:302円(税込)


そして、6月~8月の3ヶ月間にわたって開催されるキャンペーン「サマーチョコレートフェスティバル」として、集めたスタンプの数によって、もれなくチョコレートをプレゼント!なんて企画もスタートします。

(詳しくは リンツ公式HPのキャンペーンサイトまで)


リンツ「サマーチョコレートフェスティバル」キャンペーンサイト

http://www.lindt.jp/summerchocolate


チョコレートは年中ずっと美味しく食べたい!それを叶えてくれるイベントです。

スタートはいよいよ明日から!


ちなみに個人的ですが、リンツ ホワイトチョコレート アイスドリンクはブルーベリーとストロベリー、パフェはピーチがリピートしたい風味のコントラストがバッチリのフレーバーでした。

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リンツ ショコラ カフェ


銀座店

所在地: 東京都中央区銀座7-6-12 

表参道店

所在地: 東京都港区北青山3-5-22

トリエ京王調布店

所在地: 東京都調布市布田 4-4-22 トリエ京王調布 2

ルミネ立川店

所在地: 東京都立川市曙町 2-1-1 ルミネ立川 1F 

ルミネ北千住店

所在地: 東京都足立区千住旭町 42-2 ルミネ北千住 1F

渋谷店

所在地: 東京都渋谷区渋谷1-25-6 

自由が丘店

所在地: 東京都目黒区自由が丘2-9-2 

吉祥寺店

所在地: 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-13-14 

横浜ベイクォーター店

所在地: 神奈川県横浜市神奈川区金港町1-10

横浜ベイクォーター3  

ビナガーデンズ 海老名店

所在地: 神奈川県海老名市めぐみ町21

ViNA GARDENS TERRACE 3  

仙台パルコ2

所在地: 宮城県仙台市青葉区中央 3-7-5 仙台パルコ2 2  

高崎オーパ店

所在地: 群馬県高崎市八島町46-1 高崎オーパ2 

静岡マルイ店

所在地: 静岡県静岡市葵区御幸町 6-10 静岡マルイ店 1  

名古屋ラシック店

所在地: 愛知県名古屋市中区栄 3-6-1 ラシック B1

金沢百番街 Rinto

所在地: 石川県金沢市木ノ新保町 1-1

京都四条通り店

所在地: 京都府京都市下京区四条通高倉西入 アソベビル 1

阪急西宮ガーデンズ店

所在地: 兵庫県西宮市高松町 14-2 阪急西宮ガーデンズ 1 南モール

神戸マルイ店

所在地: 兵庫県神戸市中央区三宮町 1-7-2 神戸マルイ 1

岡山一番街店

所在地: 岡山県岡山市北区駅元町一番街地下 岡山一番街


リンツ ショコラ カフェ アウトレット

仙台泉プレミアム・アウトレット店

宮城県仙台市泉区寺岡 6-1-1

三井アウトレットパーク 入間店

所在地: 埼玉県入間市宮寺 3169-1

軽井沢・プリンスショッピングプラザ店

所在地: 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢

土岐プレミアム・アウトレット店

所在地: 岐阜県土岐市土岐ヶ丘 1-2

三井アウトレットパーク 北陸小矢部店

所在地: 富山県小矢部市西中野 972-1

三井アウトレットパーク 滋賀竜王店

所在地: 滋賀県蒲生郡竜王町大字薬師字砂山 1178-694

りんくうプレミアム・アウトレット店

大阪府泉佐野市りんくう往来南 3-28

神戸三田プレミアム・アウトレット店

所在地: 兵庫県神戸市北区上津台 7-3 1315 区画

三井アウトレットパーク 倉敷店

所在地: 岡山県倉敷市寿町 12-3 三井アウトレットパーク 倉敷


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# by himmi1437 | 2018-05-31 09:12 | 情報 | Comments(0)

ぐるなびサイト【ippin】にて今回スイーツコンシェルジュ佐藤ひと美がご紹介させて頂いたのは、贈り物にもピッタリ!季節の果物の魅力を最大化した味が引き立つ『アグリストリーム きむら農園 KIMURA FARM』が手掛けるコンフィチュール

口の中で広がる、自然ならではの果実が持つ独特の甘さ……これ以上ないくらい最高に幸せな濃厚さと美味しさを追求しています。


是非ご覧になってみてください♡



プロフィールURL 

https://ippin.gnavi.co.jp/curator/satohitomi/

記事URL:

https://ippin.gnavi.co.jp/article-13925/

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# by himmi1437 | 2018-05-30 22:55 | ippin | Comments(0)

青山セントグレース大聖堂 デザートブッフェ『プリンセス・マーメイドのスイーツパーティー』試食会にご招待いただきお邪魔してきました。

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海のお城をイメージした空間で楽しむ、“人魚姫”がテーマのデザートブッフェで気分はすっかりマーメイド!

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東京 表参道・青山エリアにある“恋人の聖地サテライト”認定「青山セントグレース大聖堂」は、女子憧れの荘厳な美しいチャペルがある大人気のウエディング会場。

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その青山セントグレース大聖堂披露宴会場で開催される月に二度限定のデザートブッフェ『プリンセス・マーメイドのスイーツパーティー』は、『アリスのスイートティーパーティー』に続く夏らしく楽しめる大人の方でも若い方でも親子でも楽しめるデザートブッフェとなっています。

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ブライダルを展開する 株式会社ベストブライダルが手掛けているので、婚礼で人気の“フリルスカート”をモチーフにしたテーブルクロスに、アンデルセン童話「人魚姫」をテーマとした、海底のお城で開催されるマーメイド達のパーティーをイメージした写真に撮りたくなる可愛らしいスイーツが満載のデザートブッフェ。


メニュー内容:

1st Dish 人魚姫との出会い

Dessert Lineup ・オレンジとミルクのムース・スフレフロマージュ・うずまきロール・ジャスミンシフォンケーキ・マンゴーココナッツムース・ベリーブ ラウニー・海の音楽家のオペラ・真珠貝のマカロン・リンゴのムース・シトロンフロマージュ・レモンタルト・ヤドカリのシュークリー ム・サンゴ色のカップケーキ・白桃のジュレ・ディープシージュレ・アイシングクッキー・サンゴのメレンゲ・トッピングアイス

Food Lineup

・シーサイドシェルパスタ・シークリスタルサラダ・深海のパールスープ・アンダーザシーラグーン

 以下メニューはディナーブッフェのみ提供

 ・海中のリトルフレンド・海のソースのバーニャカウダ・魔女のマジカルミートミスト

Drink Lineup

・コーヒー(ホット/アイス) ・紅茶(ホット/アイス) ・オレンジジュース ・ウーロン茶 ・ハーブティー2


可愛らしくて人気だったのが、真珠貝のマカロンやヤドカリのシュークリーム。その他にも今が旬のトロピカルフルーツに彩られた約20種のスイーツと軽食で心もお腹も大満足の素敵なスイーツパーティー!

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今回は、自分好みにトッピングできるフォトジェニックなアイスクリームも登場しています。
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ベースのアイスは、オレンジソルベとストロベリーアイスクリーム。その上に貝やサンゴのモチーフのメレンゲや、ミニマカロンなど色とりどりのトッピングで自分仕様アイスクリームを作るのも楽しかったです!

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たくさんのデザートが並ぶブッフェ台には、次から次へと綺麗にスイーツが運ばれてくるので、いつ取りに行ってもズラッと華やかに並ぶスイーツが世界観を全く崩さない心遣いに感じました。


今年の夏は、仲良し友達や家族と一緒におとぎ話のような素敵な世界へ是非♡

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『プリンセス・マーメイドのスイーツパーティー』

※”人魚姫”がテーマのデザートブッフェは、青山・横浜・伊勢山 ・新浦安・千葉・大宮で開催です

開催日: 2018515日(火)22日(火)

     65日(火)24日(日)

              78日(日)24日(火)

              812日(日)28日(火)

 日によって開催時間が異なります(詳細は公式ホームページをご覧ください)

料金: 

デザートブッフェ 大人3,920円/小学生1,960

ディナーブッフェ 大人5,000円/小学生2,500 


開催場所: 青山セントグレース大聖堂 披露宴会場

住所: 東京都港区北青山3-9-14

予約・お問合せTel: 03-5774-0758 (VINO BUONO)

http://www.bestbridal.co.jp/restaurant/vino-buono/

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# by himmi1437 | 2018-05-10 18:10 | 東京 | Comments(0)

「フルーツ王国」山形県。 その中でも、爽やかな初夏のたよりを運ぶ“さくらんぼ”は、現在全国の生産量の1位を誇っているそうです。 

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日本橋タカシマヤで5月9日から14日まで開催中の【第16回 やまがた展】では、さくらんぼを中心とした山形県のフルーツを使ったスイーツなどが盛りだくさん!
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第16回 やまがた展

会期:2018年5月9日(水)~14日(月)

会場:日本橋髙島屋 8 階催会場


自家栽培のさくらんぼ「佐藤錦」のみずみずしい果肉感を楽しめる冷んやりスイーツ

『HATAKE Cafe(高橋フルーツランド)』実演販売やまがたさくらんぼパフェ

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フレッシュなさくらんぼと、濃厚なさくらんぼソフトクリームの爽やかな贅沢パフェ。

日本橋高島屋限定のスイーツです。


また同店では、「やまがた贅沢パフェ」という

黒豆の味がほんのりする黒蜜のかかった蒟蒻、モチモチの生麩、さくらんぼの漬物をトッピングしたという、山形の名店の味が日本橋高島屋限定として、初めてスイーツコラボレーションした特別なパフェも登場しています!


あとこちらにも注目です。

サクサクっとした食感と、程よい甘さが人気のラスクを販売している『CYBELE(シベール)』のさくらんぼラスク

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山形県産さくらんぼのシロップ漬けを、ラスク専用配合で作られるフランスパンの生地に練りこんで焼き上げた「さくらんぼラスク」。ほんのり甘酸っぱい風味が広がるサクサクっと食感のよいスイーツ。

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催事会場では、その他のフレーバーも多数販売していたので食べ比べも出来ちゃいますね!


『老舗 長榮堂』の約9㎝というビックサイズのいちご大福のような「生ふわ苺もちグラン・スペシャル」もたべてみたかったのですが、各日50個限定販売なので早く【第16回 やまがた展】に行かないと出会えないかもしれないですね。

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その他にも会場では、さくらんぼ盛り放題

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(大盛り 約300g以上、中盛り 約150g以上)を自分でカップに詰め放題出来るのも魅力的なイベント【第16回 やまがた展】!


山形県生まれのご当地グルメ、米沢牛の肉尽くしも大注目です!


日本橋タカシマヤ  第16回 やまがた展

会期:2018年5月9日(水)~14日(月)

会場:日本橋髙島屋 8 階催会場

https://www.takashimaya.co.jp/tokyo/event/yamagata/index.html


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# by himmi1437 | 2018-05-10 13:51 | 催事イベント | Comments(0)