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知って得するチョコレート通！フルーツとチョコレートの新しいカタチ。ヴァローナ社の「インスピレーション」［佐藤ひと美のスイーツレポート］〜日本スイーツ協会

日本スイーツ協会HP連載 第18回目［佐藤ひと美のスイーツレポート］知って得するチョコレート通！フルーツとチョコレートの新しいカタチ。ヴァローナ社の「インスピレーション」

日本スイーツ協会のスイーツNEWS連載に書かせていただきました。

詳しくは… http://www.sweets.or.jp/news-sweets/20181115/  まで♬

1922年創業以来フランス老舗チョコレートブランドとして業界に君臨し続けている『VALRHONA（ヴァローナ）』が、新たに世界初“フルーツ・クーベルチュール”「インスピレーション」を2018年9月より、ヴァローナ製品取扱代理店 及び ヴァローナ・オンライン・ブティック（http://boutique.valrhona.co.jp/）にて販売を開始しています。

今回は、3種一度に楽しめる冬限定「インスピレーション・ボックスセット」のご紹介をさせていただきました。

ご家族や友人、大切な方へのウィンターシーズンのギフト、ご自身へのご褒美として、是非この機会に最高級クーベルチュールを楽しんでみてください。

 

次回はクリスマス［トレンド版］情報をお届けします。

どうぞお楽しみに！

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素朴で美味しいクッキー@ 埼玉人気のパティスリー「シャンドワゾー」

埼玉県川口市にある人気のパティスリー「Chant d' Oiseau(シャンドワゾー)」。

洋菓子、ショコラ、隣にはチョコレートやアイスを主に扱う「シャンドワゾー グラシエ ショコラティエ」もオープンしている、ベルギーで修行した職人堅気なパティシエが作る絶品ケーキや焼き菓子などを取扱う、埼玉でも指折りのお店です。

まだまだ暑いので、生菓子を持ち歩けないのが切ない…。今回は、焼き菓子(クッキー)をチョイス！

「ディアマンミックス」には、ディアマンブール(バタークッキー)、ディアマンショコラ(チョコクッキー)、ディアマンカネル(シナモン味のチョコチップクッキー)3種類のクッキーが入っています。

歯に触れる瞬間にサクっホロッとした食感と、懐かしさを感じる味が楽しめるクッキー。

シンプルですが、手が止まらなくなる。

そして、「ガレットオブール」。

ディアマンに比べるとザックリとした食感で、噛むことにバターの香りがが口の中で広がるフランス産発酵バターのクッキーです。

私の住まいから川口市はちょっと遠いのですが、涼しくなったら生菓子を食べに行きたいな！と思いました。

パティスリー ショコラトリー シャンドワゾー

住所: 埼玉県川口市幸町 1-1-26

Tel: 048-255-2997

営業時間: 10:00-20:00　※売り切れ次第終了

定休日: 火曜

http://www.chant-doiseau.com/

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お茶に恋する【8月10日グランドオープン】台湾発、話題のティースタンド@東京 表参道 「ジ・アレイ ルージャオシャン」

ジ・アレイ ルージャオシャン
台湾 / 東京 表参道
“ THE ALLEY LUJIAOXIANG ”アジア・北米などグローバルに展開する台湾発 話題のティースタンド「THE ALLEY LUJIAOXIANG(ジ・アレイ ルージャオシャン)」が本日、2017年8月10日(木)10:00〜表参道にオープン！！“It’s time for Tea”
お茶に恋をする、美しい生活
“初めて飲むと驚きを感じ、2回飲むと好きになり、3回飲むと恋しくなる” なんだか女子心がドキドキするコンセプトのティースタンドが登場しました！

基本シリーズ【香るミルクティー シリーズ】と、手作りシロップにもっちりタピオカ“ディリオカ”を加えた【ディリオカ シリーズ】共に、「THE ALLEY LUJIAOXIANG(ジ・アレイ ルージャオシャン)」こだわり4種茶葉の香り高い広がりを楽しめます。厳選された茶葉と、手作りシロップにもっちりタピオカ“デイリオカ”を加えた「盆栽タピオカミルクティー」が可愛らしい。

オープン日の本日8月10日(木)には、商品購入すると先着でオープン記念ノベルティ「オリジナルミニトートバッグ」をプレゼントだそうです♪■ 表参道店限定グランドオープン特典
THE ALLEY LUJIAOXIANG 表参道店のグランドオープンを記念したオープン特典
・OPENING SNS EVENT（オープニングSNSイベント）
　8/10～24の期間、 THE ALLEY公式SNS（Instagram・Facebook）をフォローすると、 全商品￥100-OFF ！
・ THE ALLEY 3BUY LOVE （ 次回ご来店でお得なキャンペーン ）
　8/10～9/15の期間、 ご来店のお客様にスタンプカードを配布。 3回ご来店で 最大50% OFF ！


「THE ALLEY LUJIAOXIANG(ジ・アレイ ルージャオシャン)表参道店」
住所: 東京都渋谷区神宮前6-6-6
営業時間: 10:00 ～ 22:00
定休日: 不定休☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
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